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FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%

Recepción y Almacenamiento de la Leche y Otras Materias Primas

INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Online

420 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • Online
  • 80 horas de estudio
  • Duración:
    6 Meses
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Te gustaría conocer todo lo que conlleva la recepción y el almacenamiento de la leche y otras materias primas? Si es así, este curso impartido por INESEM-Formación Bonificada para Empresas, puede ser el tuyo.

En este curso publicado en emagister.com aprenderás la composición y las características de la leche según la especie de ganado, sus propiedades, los focos de contaminación y las alteraciones que puede haber por los microorganismos. Conocerás cómo es todo el proceso de recepción de la leche, teniendo en cuenta los requisitos higiénicos y sanitarios, el sistema de transporte, los sistemas de depuración e higienización de la leche en la recepción, los sistemas de filtración y separadores de aire, entre otras cosas. También estudiarás el proceso de recepción de materias auxiliares en las industrias lácteas, cuáles son esas materias, la documentación que se requiere para la entrada y salida y cómo se protegen las mercancías. Finalmente, aprenderás todo lo que conlleva el almacenamiento de la leche y demás materias primas, y cómo se desarrollan los controles de procesos automatizados en la recepción de la leche, teniendo siempre en cuenta la normativa referente a la prevención de riesgos laborales y el impacto ambiental de la industria láctea.

El curso, que tiene una duración total de 80 horas repartidas a lo largo de 6 meses, se imparte en modalidad online. Además, si eres trabajador en activo bajo régimen general, el curso será 100% bonificable.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

- Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos. - Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar los puntos críticos del proceso.- Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas. - Analizar y sistematizar las técnicas de toma de muestras y análisis físico-químicos y organolépticos para la verificación de la calidad y parámetros establecidos en la leche y en otras materias primas. - Identificar los requerimientos y realizar operaciones de preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de descarga, recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. - Conducir el proceso de recepción y almacenamiento de la leche desde paneles centrales o sala de control en instalaciones automatizadas o informatizadas de recepción.- Identificar y aplicar las normas generales de prevención de riesgos laborales y salud laboral aplicadas a las operaciones de recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. - Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de las actividades desarrolladas durante la recepción y almacenamiento de la leche y de otras materias primas.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas de forma particular o laboral en el mundo de las industrias alimentarias, más concretamente en la recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas.

· Requisitos

Bonificable hasta el 100% para trabajadores en activo de empresa privada contratados en el régimen General de la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.

· Titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que INESEM sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a INESEM, acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Curso
Leche
Certificación
Recepción
MF0027_2
Prevención
UF1178
Composición
Riesgos laborales
Residuos
Transporte
Prevención de riesgos
Depuración
Contaminación
Higiénico sanitario
Recepción en almacén
Microbiología alimentaria
Composición y características de la leche
Industria láctea
Propiedades físico-químicas de la leche
Composición bromatológica de la leche
Microbiología de la leche
Focos de contaminación
Requisitos higiénico-sanitarios de las instalaciones y maquinaria
Proceso de recepción de la leche
Sistemas de depuración e higienización de la leche en la recepción
Equipos y métodos rápidos de control de la leche
Normas higiénicas y sistemas de autocontrol en la recepción de la leche
Recepción de materias auxiliares en las industrias lácteas
Almacenamiento de la leche
Control del proceso automatizado en la recepción de la leche
Prevención de Riesgos Laborales
Incidencia ambiental de la industria láctea

Profesores

Área Profesorado Especializado
Área Profesorado Especializado
Departamento de Tutorización y Atención al Alumno

Temario

El contenido de este curso de INESEM que te presenta Emagister.com está estructurado en las unidades temáticas que se indican a continuación: UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA LECHE; COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS. UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESO DE RECEPCIÓN DE LA LECHE. UNIDAD DIDÁCTICA 3. RECEPCIÓN DE MATERIAS AUXILIARES EN LAS INDUSTRIAS LÁCTEAS. UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE PROCESO AUTOMATIZADO EN LA RECEPCIÓN DE LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN DE RIESGOS LABORALES. UNIDAD DIDÁCTICA 7. INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA INDUSTRIA LÁCTEA.

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