Recepcionista de Hotel

El curso sigue un SISTEMA DE TUTORÍAS . El alumno tendrá a su disposición un tutor experto en la materia para realizar cualquier duda o consulta que pueda surgirle, a través de e-mail.

La metodología a seguir es la de ir viendo detenidamente el temario, realizar las prácticas y ejercicios resueltos del manual práctico, e ir dando respuesta a un examen tipo test que se adjunta al material recibido. Una vez completado, el alumno enviará dicho examen, en un sobre franqueado que también forma parte del material.

Las TITULACIONES serán remitidas al alumno una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto.

• Programa del curso en soporte papel.
• Guía del alumno.
• Examen.
• Sobre a franquear en destino para envío del examen.
• Carpeta Portadocumentos.

Modulo 1. INTRODUCCION AL TURISMO Y LA HOSTELERIA.

• Historia del Turismo
  
  • Orígenes del turismo. El Grand Tour
  • Los viajeros románticos.
  • Finales del siglo XIX y principios del siglo XX
  • El turismo en el siglo XX
  • Nombres propios del Turismo (Thomas Cook, Cesar Ritz)
  • El turismo de masas
    

• Concepto y definiciones
• Organización de las empresas del sector
• Generalidades
  
  • Vocabulario turístico-hotelero
  • Organigrama general de un hotel

Modulo 2. LEGISLACIÓN TURÍSTICA

• Reglamentación de los establecimientos hoteleros.
  
  • Orden 19 de Julio de 1968.

Modulo 3. DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL

• Dirección.
• Recepción.
• Conserjería.
• Pisos.
• Economato y Bodega.
• Restaurante.
• Cocina.
• Lavandería, planchaduría y lencería.
• Comunicaciones.
• Mantenimiento.
• Administración y Contabilidad.

Modulo 4. DEPARTAMENTOS DE RESERVAS

• Definición y funciones
• Overbooking
• Diagrama de una reserva hotelera.
• La hoja de reservas.
• El cardes.
• El planning.
• El libro de reservas.
• Listado de llegadas previstas.
• Previsiones.
• Los contratos de colaboración.
• Relaciones interdepartamentales.

Modulo 5. DEPARTAMENTOS DE MOSTRADOR

• Definición y funciones.
• El rack de recepción.
• El slip.
• Asignación de habitaciones reservadas.
• Tarjeta de registro.
• La ficha de policía.
• Atenciones.
• Cambio de habitación y cama supletoria.
• El libro de recepción.
• Listados del departamento.
• Relaciones interdepartamentales.

Modulo 6. DEPARTAMENTO DE MANO CORRIENTE

• Definición y funciones.
• Cuentas de facturación.
• Sistemas de facturación.
• Impresos del departamento de Mano Corriente.
• Relaciones interdepartamentales.

Modulo 7. DEPARTAMENTO DE CAJA

• Definición y funciones.
• Sistema de cobro de facturas.
• Cierre de facturas.
• Impresos del departamento de Caja.
• Relaciones interdepartamentales.

Modulo 8. DEPARTAMENTO DE CONSERJERIA

• Organización y funciones.
• Personal del departamento.
• Impresos utilizados en Conserjería.

Modulo 9. EL SERVICIO TELÉFONICO

• Organización y funciones.
• Control.
• Imagen de la empresa y uso del teléfono.
• El comportamiento ante el cliente.

Modulo 10. CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE

• Trato al cliente.
• Tipos de clientes.
• Atención de quejas y reclamaciones.
• Hojas de reclamaciones.

Anexo. INFORMACION Y RECURSOS TURISTICOS

• El turismo bajo la perspectiva de la sociedad.
• El turismo bajo la perspectiva geográfica.
• Información de los recursos turísticos.

INFORMÁTICA
El curso cuenta un módulo informático que incorpora conocimientos de Ofimática, que convertirá a nuestros alumnos/as en expertos conocedores de estas herramientas de trabajo.
Se divide en tres grupos:

• WORD (Procesador de textos)
• ACCESS (Base de datos)
• EXCEL (Hojas de cálculo)

Asimismo se utilizará un programa de Gestión de Hotel en entorno de Windows (Horizontel)para hacer todas las simulaciones y tareas que realiza una Recepción de Hotel (reservas, reservas de grupos, agencias de viaje, facturación de restaurante, cafetería, y demás puntos de venta,...)