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Recetas cocina

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  Taller de Cocina del Mundo  2 Restaurant La Corriola El curso es un recorrido por las técnicas culinarias básicas como blanquear, saltear, confitar, asar, estofar, cocer al vapor o cocinar en crudo y su aplicación en diferentes culturas. Se propone un interesante repertorio de recetas de la cocina... (Taller de recetas cocina en Tarragona)
Taller
  • en Tarragona
  • 3 Meses
270€ IVA inc. Matrícula gratis
  Italiano + Curso de Cocina en Florencia. Italia  3 Viajar y Estudiar en la cocina Italiana o en el vino Italiano? Tendrás una maravillosa experiencia con nuestro curso de cocina Italiana, preparando recetas típicas o aprendiendo todo acerca del vino Italiano con un experto somelier...
Curso
  • A medida
  • 2 Semanas
  • baremable
136€ IVA inc. Descuento
  Jefe de Cocina  3 Formación Universitaria EN EL HOTEL MODULO 11. LAS NUEVAS TÉCNICAS PARA LA PRODUCCIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIA. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA COCINA MODULO 12. GESTIÓN ECONÓMICA DE LA COCINA: GESTIÓN DE STOCKS, ANÁLISIS DE MATERIAS PRIMAS, RECETAS ESTÁNDAR Y VALORACIÓN. PRESUPUESTO...
Curso
  • A Distancia
  • 710 Horas
Consultar €
Salud en los Fogones: Cocina Saludable Basada en el Aceite de Oliva  2 Ciberindex - Fundación Index CONTENIDOS -Introducción al aceite de oliva y su utilización en la cocina -Elaboración de guisos tradicionales: andrajos, gachas, arroces, potajes... -La huerta: elaboración de platos vegetales y ensaladas -Los pescados:elaboración y conservación... (Taller de recetas cocina en Granada)
Taller
  • en Granada
  • 15 Horas
Consultar €
Cocina  2 Fundación María José Jove plazas y está dirigido a niños/as de 6 a 10 años. * Miércoles, de 17.30h a 19.00h Se reservan 3 plazas para niños con algún tipo de minusvalía. Material y recursos Todo los utensilios de cocina e ingredientes para las recetas serán facilitados... (Taller de recetas cocina en A Coruña)
Taller
  • en A Coruña
Consultar €
  Lecciones Prácticas de Cocina Profesional por Vídeo  3 Ccc Centro de Estudios Al terminar este Curso podrás trabajar como cocinero en restaurantes y comedores. Contenido temático En total son 59 recetas diferentes, para que practiques todos los campos de la Cocina y para que tengas material suficiente y puedas confeccionar menús...
Curso
  • A Distancia
  • 240 Horas
Consultar €
  La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús.  3 Academia Ntra. Sra. de la Esperanza ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS La Cocina Moderna: Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento...
Curso
  • A Distancia
  • 80 Horas
  • Bonificable
440€ IVA inc.
Cocina Vegetariana  2 Corazon Verde y segundos platos y postres. • Elaboración de sencillas recetas de cocina con hierbas silvestres comestibles. • Reconocimiento, propiedades culinarias y diferentes formas de utilización de los alimentos incluidos en la dieta vegetariana. • Todos... (Curso de recetas cocina en Alicante)
Curso
  • en Alicante
  • 16 Horas
190€ + IVA Regalo
Recetas de Grandes Chefs  1 El Taller de Esther Descripción: En el Taller de Esther los cursos de cocina son nuestra especialidad. Organizamos cursos prácticos para 8-10 alumnos que durante 2h prepararán un aperitivo, dos platos y un postre. Al final de la clase los alumnos degustan las recetas... (Curso de recetas cocina en Madrid)
Curso
  • en Madrid
Consultar €
  Cocina  3 Formacionpymes Contenido: La cocina moderna Operaciones preliminares Las entradas Los huevos Sopas y potajes Los arroces Las pastas Verduras y hortalizas Las patatas Salsas y mantequillas Los pescados Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles Carnes de matadero...
Curso
  • A Distancia
  • Bonificable
Consultar €
  Cocina  4 ACF Formación Contenido: La cocina moderna Operaciones preliminares Las entradas Los huevos Sopas y potajes Los arroces Las pastas Verduras y hortalizas Las patatas Salsas y mantequillas Los pescados Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles Carnes de matadero...
Curso
  • A Distancia
  • 77 Horas
  • Bonificable
Consultar € Subvención
  RECETAS DE HELADOS CREMOLADAS Y JARABES ,RASPADILLAS  3 La Buena Mesa la buena mesa de anita farfan TAMBIEN ENVIAMOS LAS RECETAS ESTES DONDE ESTES (INCLUYE EL FONO CURSO)...
Curso
  • A medida
  • 4 Horas
Gratis Descuento
  Cocina Navideña  4 AIPEM Este curso se realiza en las instalaciones de HORECA, con la colaboración de Horeca, El Festín de las Cinco Villas y el Restaurante Uncastello. Aprenderemos recetas de cocina navideña. El curso son 6 horas. Gracias a la colaboración de todas... (Curso de recetas cocina en Zaragoza)
Curso
  • en Zaragoza
  • 6 Horas
50€ IVA inc. Descuento
Juegos de Cocina  2 Antociano en la masa : los participantes tendrán que cocinar y presentar los platos previstos, maridarlos con bebidas que acompañen y finalmente degustar las recetas realizadas. Tipos de Programas en los Juegos de Cocina Los Programas Monográficos se basan... (Taller de recetas cocina en Madrid)
Taller
  • en Madrid
Consultar €
  Cocina Creativa  3 Estudios Superiores Abiertos de Hostelería Cocina Creativa Introducción Este curso estudia la rica y variada gastronomía regional de España, haciendo parada en aquellas recetas representativas de cada autonomía. No dejaremos de lado las más conocidas cocinas y gastronomías internacionales...
Curso
  • A Distancia
  • 70 Horas
Consultar €
Monográficos de Cocina  1 Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona En todos ellos hay elaboración, presentación y degustación de los platos elaborados. Entrega de recetas y diploma acreditativo a la finalización del curso. PROGRAMACIÓN: * La caza, Patés y Terrinas Duración: 4 sesiones Fechas: 13, 15, 20 i 22... (Curso de recetas cocina en Barcelona)
Curso
  • en Barcelona
Consultar €
  Cocina Internacional  3 UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera situaciones: 1- Cocina Oriental. a. El Sushi. b. Arroz thailandés. c. Sopa de miso. d. Fideos de arroz con setas y verduras. 2- Cocina francesa. a. Verduritas en crudités, con salsas frías. b. La parmentier y sus múltiples aplicaciones. c. Soufflé fácil... (Curso de recetas cocina en Barcelona)
Curso
  • en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
  • 20 Horas
150€
120€ IVA inc.
Descuento
  Jefe de Cocina  2 MUNDIFOR CENTROS DE FORMACIÓN PROGRAMA 1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de la cocina 1.2 El perfil profesional del cocinero 1.3 Aptitudes y actitudes del personal de cocina 1.4 Normas de higiene. Uniforme 1.5 Normas de recogida 2. Descripción del puesto...
Curso
  • Online
  • 80 Horas
336€
319€ IVA inc.
Descuento
Introducción a la Cocina Natural  3 Campus Digital Capacitar en el manejo de la cocina natural conectándonos de una manera más saludable con los alimentos que ingerimos Unidad 1: Introducción a la alimentación natural Introducción a la alimentación natural.Ingredientes - Tipos de cocción - Alimentos...
Curso
  • Online
80€ IVA inc. Regalo
  Nutrición y Cocina Actual  3 Copérnico Formación. S.L. Curso: Nutrición y cocina actual El temario del curso está elaborado y seleccionado por un profesional de la hostelería con una dilatada experiencia tanto en alta cocina como en la formación -Análisis evolutico del mundo de la gastronomía actual... (Curso de recetas cocina en Málaga)
Curso
  • en Málaga
  • 40 Horas
300€ IVA inc.
 
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