Iluria Educación
…) Separación entre cocina tradicional y cocina de prestigio. La educación del gusto. Prácticas de análisis de ingredientes y recetas. Unidad 2 Historia de la restauración (principales nombres y movimientos, más algunos destacados sobre platos del “canon...
Centro de Formación INLANE
, Ciboulette, Cilantro, Eneldo, Estragón, Mejorana, Menta Hierbabuena, Menta Piperita, Orégano, Perejil, Perejil Crespo, Perifolio, Romero, Salvia, Tomillo, Tomillo Limón, Toronjil. - Usos Culinarios, con recetas de cocina que las incluyen. - Usos populares...
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El Pati Groc
TALLER DE SUSHI PARA SINGLES: Encuentra tu pareja experimentando los secretos de la cocina exotica! En un entorno acojedor y con en el contesto de un taller de cocina será mas facil romper el hielo y conocer gente interesante....
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de la tarta aplicando todas las técnicas estudiadas. *EL CURSO INCLUYE MATERIAL BÁSICO, MANUAL CON LAS TÉCNICAS PASO A PASO FOTOGRAFIADAS Y RECETAS....
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Nutrición a distancia
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Pequeños. Borduras y Savarines. Cremas. Los Souffles. Las Salsas Dulces. Las Tartas: Recetas y Técnicas de Ejecución. Tartas o Similares de Renombre Internacional. Brazo de Gitano, Tronco de Navidad, Trufas. Postres Varios. Postres y Helados. Introducción...
Ecat Formació
1. Introducción al área de cocina 1. La cocina dentro de las diferentes empresas 2. Organización interna de la cocina 2. Aprovisionamiento, almacenaje, control de existencias y su distribución 3. Aprovisionamiento, almacenaje y control...
Fundación de la Lengua Española
y a diferentes presupuestos, sino que ofrecen un maridaje perfecto entre la cocina tradicional y las nuevas tendencias. Un grupo cualificado de técnicos se encargará de ofrecerles un servicio diario de guía personalizado. Nuestros representantes pondrán en común...
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
y los nuevos modelos de vinificación. La cultura y la gastronomía del vino, de la cocina tradicional a la alta cocina. Nuevos modelos de consumo y degustación, de Europa a América. El vino como moda y fenómeno mediático. Vino y literatura, arte, música, cinema...
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