Práctico - Conservas Tradicionales y Modernas: Técnicas de Conservación de Alimentos
El Espíritu del Bosque
Cursos Gastronómicos Curso del Panes Artesano: panadería para hacer en casa Curso de la Pasta Fresca: espaguetis, raviolis, saquitos,… Curso La Cocina del Huerto Ecológico: técnicas para cocinar con vegetales Curso Las Setas y su Cocina: disfruta...
(Curso de recetas cocina en Madrid)
Curso
- en Robledondo (Madrid)
- 10 Horas
90€
80€ IVA inc.
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Platos Elementales
Grupo MBC
Fresco. Conservación. Principales Formas de Cocción. Diferentes Tipos de Elaboración de los Huevos. S alsas más Indicadas para Servir los Huevos. Los Ovoproductos. Platos Elementales a Base de Pescados y Mariscos. Recetas a Base de Pescados. Recetas...
Curso
- A Distancia
- 70 Horas
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250€ IVA inc.
Matrícula gratis
Sushi y sashimi
A punto Librería Gastronómica
de versos y la que rima cuando se elabora un plato. En A PUNTO podrás aprender a cocinar, contamos con un taller de cocina donde el que se adentra en él sale, a buen seguro, con una muestra de su aprendizaje culinario. En A PUNTO podrás empezar a entender...
(Taller de recetas cocina en Madrid)
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6 E/h Curso Francés en Barcelona (96 H) a Particulares y Subvencionable Trabajador Activo
BEEI Barcelona Escuela de Estudios Internacionales
(comidas, bebidas) Recetas típicas de cocina francesa Degustación de vinos (descripciones de sabores, texturas, uso de adjetivos) Preparar un viaje alrededor de Francia (hacer preguntas en una agencia de viaje) Hablar de situaciones pasadas Proyecto...
(Curso de recetas cocina en Barcelona)
Curso
- en BARCELONA
- 96 Horas
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645€ IVA inc.
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6 E/h X 96 H Curs Portugues (Anual) a Particulars I Subvencio Empreses Fins 100%
BEEI Barcelona Escuela de Estudios Internacionales
, el trabajo, los hobbies Descripciones de personas y lugares Dar y pedir información en hoteles, tiendas Rellenar formularios de diferentes tipos En el restaurante (platos típicos) Recetas de cocina Canciones Metodología: Nuestro modelo pedagógico está basado...
(Curso de recetas cocina en Barcelona)
Curso
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Cocinero
Formación Universitaria
los platos más representativos de la nueva cocina española. 21. COCINA INTERNACIONAL. Cocina internacional. Concepto. Confeccionar y presentar los platos más representativos de la cocina internacional, a partir de las recetas originales. Confeccionar...
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Matrícula gratis
-práctico- Curso de Quesos y Productos Lácteos Artesanos para Elaborar en Casa
El Espíritu del Bosque
el proceso completo para la correcta elaboración de quesos y otros derivados lácteos, para poder realizarlos en casa de forma sencilla, pero sin descuidar los aspectos técnicos y sanitarios. Impartido por: Juan Carlos Menéndez, jefe de cocina con gran...
(Curso de recetas cocina en Madrid)
Curso
- en Robledondo (Madrid)
- 8 Horas
85€
75€ IVA inc.
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Alemán Básico
Formacionpymes
. Indicaciones de cantidad. Comunicación: Conversación situacional en el supermercado. Gramatica.: Indicaciones de cantidad. Plural de sustantivos. Acusativo. Pronunciación: Ü y ö. Entender alemán: Leer: recetas de cocina. Escuchar: consejos de cocina. Entender...
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Maridaje, Enología y Cata de Vino
Formacionpymes
Elaboración de los alimentos y maridaje La cocina y el vino Vinos, hierbas aromáticas y especias Rivalidades, divorcios y desencuentros. Los maridajes difíciles Un vino para cada plato. Un plato para cada vino Ejemplos de menús maridados y comentados...
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Iniciación A La Cata De Vino
Formacionpymes
Contenido: La Enología y la Cata La percepción a través de los sentidos Orden de la cata: La percepción La fase visual La fase olfativa La vía retronasal y la fase gustativa Preparación del vino para la cata El vino en casa, su conservación La gastronomía y el vino. El material está compuesto de Lib...
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Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS 2. Preparación en Crudo y Conservación de Pescados y Mariscos. 3. Preparación en Crudo y Conservación de Carnes, Aves y Caza. El alumno sabrá preparar en crudo y conservar carnes, aves y caza, pescados y mariscos y procesará los géneros vegetales crudos para su posterior el...
Curso
- A Distancia
- 45 Horas
- Bonificable
247€ IVA inc.
El Corte del Jamón
ACF Formación
Contenido: El cerdo: Historia y evolución del cerdo Ibérico Características físicas del cerdo Ibérico Variedades del cerdo Ibérico. El medio y la alimentación Denominaciones de Origen: Denominación de Calidad Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P.) Denominaciones Específicas (I.G.P.) Preparación...
Curso
- A Distancia
- 77 Horas
- Bonificable
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Subvención
Pastelero
ACF Formación
Contenido: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño María Decoración Pasteles y piezas pequeñas Las tartas Preparaciones saladas Equipo y menaje utilizado Este cu...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
275€
Subvención
Taller de Reposteria Navideña
El pati de la iaia
Taller para aprender a confeccionar dulces tipicos de las proximas fiestas navideñas como mazapanes, turron de yema, turron de praline con piñones, turron de praline con avellanas, rocas de chocolate y almendra, pan de cadiz, pasteles de gloria y yemas....
(Taller de recetas cocina en Valencia)
Taller
- en Benifairó de les Valls
- 2 Dias
20€ IVA inc.
Preparación y Presentación Del Servicio De Comedor
Formacionpymes
Contenido: Preparación del Comedor para el Servicio Los Equipos de Restauración Normas Generales para el Montaje de Mesas para todo Tipo de Servicio Servicio de Mesas en el Comedor Montaje y Servicio de Banquetes y Buffets La Comanda: Concepto, Tipos, Características y Función Diferentes Estructuras...
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El Corte Del Jamón
Formacionpymes
Contenido: El cerdo: Historia y evolución del cerdo Ibérico Características físicas del cerdo Ibérico Variedades del cerdo Ibérico. El medio y la alimentación Denominaciones de Origen: Denominación de Calidad Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P.) Denominaciones Específicas (I.G.P.) Preparación...
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Contenido: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño María Decoración Pasteles y piezas pequeñas Las tartas Preparaciones saladas Equipo y menaje utilizado El mate...
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Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos
Formacionpymes
Contenido: Preparación en Crudo y Conservación de Vegetales Las Hortalizas. Las Legumbres Preparación en Crudo y Conservación de Pescados y Mariscos El Pescado. Los Crustáceos. Los Moluscos, Gasterópodos y Cefalópodos Preparación en Crudo y Conservación de Carnes, Aves y Caza Aves de Corral y de Caz...
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Preparación y Presentación de Aperitivos
Formacionpymes
Contenido: Preparación y Presentación de Aperitivos y Canapés Preparaciones más Frecuentes Normas Generales para el Corte, Decoración y Presentación Servicio de Plancha: Sandwiches, Bocadillos, Tortitas y Tostadas Normas Generales para Trabajar en la Plancha Preparación y Presentación de Platos Comb...
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Servicios de Barra
Formacionpymes
Contenido: Oferta y Servicio de Bebidas en Barra Cafés. Otras Infusiones. Chocolates Las Bebidas-Aperitivo: Vermuts, Amargos, Anisados Técnicas y Características del Servicio de Bebidas en Barra La Cata, Normas Generales para su Desarrollo Coctelería Elementos, Útiles y Menaje necesario para la Coct...
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