Preparación Básica de Repostería
ACF Formación
Contenido: Preparaciones Básicas de Repostería Tartaletas y Tartitas Galletas y Galletitas Macarrones y Ausonias Otros Tipos de Pasteles Pequeños Cremas Recetas y Técnicas de Ejecución Tartas o Similares de Renombre Internacional Postres y Helados...
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Preparación Básica de Repostería
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
. Otros tipos de pasteles pequeños. Borduras y savarines. Cremas. Los Souffles. Las Salsas dulces. Las tartas: Recetas y técnicas de ejecución. Tartas o similares de renombre internacional. Brazo de Gitano, Tronco de Navidad. Trufas. Postres varios...
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440€ IVA inc.
Preparacion Basica de Reposteria
Grupo MBC
Preparaciones Básicas de Repostería (I). Introducción. Tartaletas y Tartitas. Pastitas y Pastas. Parisinos. Tortitas, Galletas y Galletitas. Charlotitas y Pastelitos. Macarrones y Ausonias. Cremitas y Lionesas. Merengues. Otros Tipos de Pasteles...
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Preparación Básica de Repostería
Formacionpymes
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Pastelero
Ecat Formació
. · Bizcochos y masas bizcochadas: Las pastas de fondo o masas de bizcocho. Diferentes masas de fondo y bizcochadas. La pasta «biscuit». Recetario de galletas y bizcochos. Recetas de glaseados para bizcochos. Composiciones de dorado para galletas. El plum cake...
399€ IVA inc.
Pastelero
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. Parisinos. Tortitas, galletas y galletitas. Charlotitas y pastelitos. Macarrones y ausonias. Cremitas y lionesas. Merengues. Otros tipos de pasteles pequeños. Borduras y savarines. Cremas. Los souffles. Las salsas dulces. • Las tartas: Las tartas: recetas...
420€ IVA inc.
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Taller de Reposteria Navideña
El pati de la iaia
Taller para aprender a confeccionar dulces tipicos de las proximas fiestas navideñas como mazapanes, turron de yema, turron de praline con piñones, turron de praline con avellanas, rocas de chocolate y almendra, pan de cadiz, pasteles de gloria...
(Taller de recetas pasteles en Valencia)
Taller
- en Benifairó de les Valls
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20€ IVA inc.
Texturas de Pastelería
Escuela Cakes Haute Couture
en este curso a aplicar texturizantes de alta cocina dentro de la pastelería. Un mundo por explorar de infinitas posibilidades, aportando ideas diversas para dar un toque diferente a nuestros postres y pasteles. Se aprenderán a elaborar innovadores merengues...
(Curso de recetas pasteles en Barcelona)
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Pastelero
Academia Técnica Universitaria
OBJETIVOS: Realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando masas y cremas, horneando y añadiendo los productos complementarios de decoración, aplicando...
(Curso de recetas pasteles en Valladolid)
1€ IVA inc.
Subvención
Preparación de Aperitivos
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
. Empanadas y empanadillas 9. Quiches y tartas 10. Mousses y pasteles 11. Terrinas y patés 12. Huevos y tortillas 13. Pastas y pizzas 14. Coktails 15. Arroces y verduras 16. Las salsas más habituales en cafeterías y snacks-bar 17. El queso 18. Pastelería...
Curso
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350€
288€ IVA inc.
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Cocina para Eventos en Casa
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
. e. “Tempuras”, verdura, lagostinos. Elaboraciones clásicas y festivas. Sesión 4. Celebración de Aniversario II. 1. Pastel de Aniversario. Idea Original y diferentes tipos de Pasteles Sesión 5. Tarde/Noche Informal con amigos. 1. Pan de Pizza con... 2...
(Curso de recetas pasteles en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
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160€
125€ IVA inc.
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Becas Mec 2009 Francés en Montpellier
Language-In Study and Go
: descubre recetas nuevas, aprende las técnicas esenciales, explora el vocabulario técnico y realiza platos exquisitos. El curso te permitirá abordar varias técnicas: la coción de carnes y pescados, pasteles, salsas, ensaladas, etc... Valerie ha trabajado...
(Curso de recetas pasteles en Málaga)
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Pastelero
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
. 8. Pasteles y piezas pequeñas. 9. Las tartas. 10. Preparaciones saladas. 11. Equipo y menaje utilizado....
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275€ IVA inc.
Pastelero
ACF Formación
Contenido: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño María Decoración Pasteles y piezas pequeñas Las tartas...
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Pastelero
Formacionpymes
Contenido: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño María Decoración Pasteles y piezas pequeñas Las tartas...
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