Refrigeración Industrial y Comercial (Nivel Ii-módulo Avanzado)

1.- FUNDAMENTOS DE REFRIGERACIÓN:

• Sistemas de refrigeración,
• Refrigerantes,
• Guia para diagnosticar fallas.

2.- ARMADO DE SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN:

• Procedimientos internacionales recomendados,
• Pruebas de presión normalizadas,
• Hermeticidad,
• Vacío de deshidratación,
• Ejemplos de aplicación.

3.- BANCOS DE HIELO:

• Teoría y funcionamiento,
• Cálculo de carga y selección de equipos,
• Armado y pruebas de funcionamiento,
• Ejemplos de aplicación.

4.- CÁLCULO DE CÁMARAS DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS:

• Ejemplos prácticos,
• Uso de programas de cálculo,
• Ejemplo de cálculo sobre 0º c / bajo 0º c
• Selección del equipo de refrigeración.

5.- CHILLERS, TEORÍA Y USO PRÁCTICO:

• Aplicaciones industriales y comerciales,
• Selección de equipos,
• Cargas térmicas,
• Control de capacidad,
• Mantenimiento.

6.- SEGURIDAD:

• Normas internacionales,
• Refrigerantes peligrosos,
• Selección de válvulas,
• Uso de e.p.p.