Este reglamento
español establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso humano, con el objeto de proteger la salud y
nutrición de la población y garantizar el suministro de productos sanos e inocuos.
Fuente: http://www.sofofa.cl