Preparación Básica de Repostería
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS Preparaciones básicas de repostería: Introducción. Tartaletas y tartitas. Pastitas y pastras. Parisinos. Tortitas, galletas y galletitas. Charlotitas y pastelitos. Macarrones y ausonias. Cremitas y lionesas. Merengues...
Curso
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440€ IVA inc.
Repostería
SIC CENTER
Temario: Introducción. Keké Básico I. Keké Básico II. Diversos tipos de masas y forros para tortas I. Diversos tipos de masas y forros para tortas II. Diversos tipos de totas, Kekés y souflés I. Diversos tipos de totas, Kekés y souflés II. Diversos tipos de totas, Kekés y souflés III. Diversos tipos...
Curso
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305€ IVA inc.
Preparacion Basica de Reposteria
Grupo MBC
Preparaciones Básicas de Repostería (I). Introducción. Tartaletas y Tartitas. Pastitas y Pastas. Parisinos. Tortitas, Galletas y Galletitas. Charlotitas y Pastelitos. Macarrones y Ausonias. Cremitas y Lionesas. Merengues. Otros Tipos de Pasteles...
Curso
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250€ IVA inc.
Matrícula gratis
Pastelero (Bonificable)
Qms- Formación Bonificable Para Las Empresas
Contenidos del curso: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño maría Decoración Pasteles y piezas pequeñas...
Formación a empresas
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Pastelero
ACF Formación
Contenido: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño María Decoración Pasteles y piezas pequeñas Las tartas...
Curso
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- 50 Horas
- Bonificable
275€
Subvención
Pastelero
Formacionpymes
Contenido: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño María Decoración Pasteles y piezas pequeñas Las tartas...
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Nutrición y Calidad de Vida en la Tercera Edad
Cursos Bonificables
Alimentes es tu Edad. Tema 08: Alimentación Equilibrada. Tema 09: La Cocina Macrobiótica, en Búsqueda del Equilibrio. Tema 10: Repostería Baja en Calorías a Domicilio. Comida Sana a Domicilio....
70€ IVA inc.
Matrícula gratis
Pastelero
Ecat Formació
Ø Contenidos: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo: La pastelería a través de los siglos. El oficio de pastelero. Vocabulario culinario de la pastelería. Emplazamientos y áreas de trabajos. · Repostería básica: Generalidades...
399€ IVA inc.
Pastelero
+Opciones
• Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo: La pastelería a través de los siglos. El oficio de pastelero. Vocabulario culinario de la pastelería. Emplazamientos y áreas de trabajos. • Repostería básica: Generalidades. Las harinas...
420€ IVA inc.
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Cocinero Profesional
Centro de Estudios Ceac
de decoración y presentación. Técnicas de servicio y atención al cliente: Tipos de servicio de platos ante el cliente. Clasificación de vinos, normas generales para servirlos y para el maridaje con los platos. Repostería: Ingredientes básicos de la repostería...
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Técnico en Cocina y Gastronomía
Ccc Centro de Estudios
culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa. Preparación y presentación de pastelería y repostería. Montaje de servicios de buffet, self-service y caterings. Administración, gestión y comercialización de una empresa de pequeña...
Ciclo Medio de Formación profesional
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Técnico en cocina
Formación Universitaria
y presentación de elaboraciones. Repostería. Equipo y herramientas básicas. Las materias primas en repostería. Masas y pastas básicas. Cremas y rellenos. Postres. Productos elementales de pastelería. Pre-elaborados de pastelería. Técnicas de presentación...
Ciclo Medio de Formación profesional
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Matrícula gratis
Pastelería
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
como elementos diferenciadores. Un aprendizaje que engloba el conocimiento y la experiencia en la pastelería clásica internacional, combinado con las más actuales técnicas en repostería-pastelería de obrador y restaurante. Temario El curso de Pastelería está...
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Manipulador de Mayor Riesgo
Inetcom Internacional
que intervenga en la manipulación y elaboración de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería, en cuya composición figuren cremas y/o natas. c) Personal que intervenga en la elaboración y manipulación de quesos frescos, cuajadas y requesón. d...
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Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo.
Cenproex S.L
que intervenga en la manipulación y elaboración de productos de pastelería, confitería, bollería y repostería, en cuya composición figuren cremas y/o natas. c) Personal que intervenga en la elaboración y manipulación de quesos frescos, cuajadas y requesón. d...
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Hermes Consultores
: los cuentacuentos. Marketing de la formación. Metodología de la formación abierta y a distancia. Metodologia didáctica. Organización de la formación. Planificación y diseño de programas de formación. Técnicas de autoestima, autocontrol y comunicación. ELECTRICIDAD...
(Curso de reposteria distancia en Almería)
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Pastelero
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS 1. Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo. 2. Repostería básica. 3. Masas de levadura. 4. Bizcochos y masas bizcochadas. 5. Postres a base de frutas. 6. Postres varios y postres al baño maría. 7. Decoración...
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275€ IVA inc.
Cocinero
Ecat Formació
de pescados y mariscos 13. Métodos de desespinado y preparación de pescados y mariscos 11. Preparaciones básicas de repostería. Postres y helados 14. Postres 12. Cocina nacional y regional 15. Cocina regional española 13. Cocina internacional 16. Cocina...
969€ + IVA
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