Les Roches Marbella
o Español (Intermedio) Asignaturas Operativas: Técnicas y Procedimientos Culinarios de Restauración Técnicas y Procedimientos de Repostería Cuarto Semestre Periodo de Prácticas: 5/6 Meses Estancia de prácticas en un establecimiento hotelero nacional...
(Diplomatura de reposteria malaga en Málaga)
Copérnico Formación. S.L.
Curso de repostería: Petit fours. El temario del curso está elaborado y seleccionado por un profesional de la hostelería con una dilatada experiencia en la alta cocina y en la formación Alta repostería dulce y salada. Más de 15 elaboraciones...
(Curso de reposteria malaga en Málaga)
Copérnico Formación. S.L.
El temario del curso está elaborado y seleccionado por un profesional de la alta cocina y la repostería Nos acercaremos a nuevas creaciones de tartas a base de babarois, mousses, crujientes, caramelos, e.t.c. -Los nuevos conceptos de la pastelería...
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