Repostería Mini

Descripción

El éxito de este nuevo curso en el 1º semestre, nos ha animado a planificar una 2º edición.

Dentro de la oferta general de productos de pastelería, toma especial importancia la repostería o pastelería mini. Productos muy atractivos, pensados para ser comercializados en forma de surtido para ser compartidos por la familia o amigos. Sin despreciar la magia de un buen “tocinillo de cielo” o un buen “borracho” en este curso les proponemos una nueva gama de productos más modernos, adaptados al gusto y la estética actuales.

Durante el curso contaremos con la ayuda de nuevos ingredientes, moldes y utensilios diferentes a los que existían hace años, para permitirnos elaborar una extensa gama de productos diferente, menos dulce, más racional, rentable y moderna.