Restauración

San Isidro

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  • Ciclo superior de FP
  • Otorga el título oficial
  • Talavera de la reina
  • 2000 horas lectivas
  • Duración:
    2 Años
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

La organización y supervisión de los procesos de aprovisionamiento, realización y
conservación de elaboraciones culinarias, prestando asistencia técnica y operativa es la principal función
de este técnico superior así como el diseño y la comercialización de ofertas gastronómicas.

Información importante

Titulación oficial

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Talavera de la Reina
Cr. Extremadura, Km 119,4, 45600, Toledo, España

Temario

Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales:

  • Procesos de cocina.
  • Procesos de pastelería y panadería.
  • Procesos de servicio.
  • Administración de establecimientos de restauración.
  • Marketing en restauración.
  • Lengua extranjera.
  • 2º lengua extranjera.
  • Relaciones en el Entorno de Trabajo.
  • Formación y Orientación Laboral.

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