Restauración
Ciclo de grado superior
En Donostia/San Sebastián
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Descripción
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Tipología
Ciclo superior de FP
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Pruebas libres
Otorga el título oficial
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Lugar
Donostia/san sebastián
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Horas lectivas
2000h
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Duración
2 Años
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Inicio
Fechas a elegir
La organización y supervisión de los procesos de aprovisionamiento, realización y
conservación de elaboraciones culinarias, prestando asistencia técnica y operativa es la principal función
de este técnico superior así como el diseño y la comercialización de ofertas gastronómicas.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Temario
Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales:
- Procesos de cocina.
- Procesos de pastelería y panadería.
- Procesos de servicio.
- Administración de establecimientos de restauración.
- Marketing en restauración.
- Lengua extranjera.
- 2º lengua extranjera.
- Relaciones en el Entorno de Trabajo.
- Formación y Orientación Laboral.
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