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Restauracion y turismo

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Cata de Vinos: Match Rioja - Ribera Escuela Peñín de Cata FECHA: Miércoles 17 de octubre 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19:00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - Diferencias entre los distintos aromas y sabores de los vinos de cada zona. - Los mejores vinos de estas zona... (Curso de Gastronomía en Madrid)
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  • 3 Horas
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  Certificado Profesional de Sala - Nivel I Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona PROGRAMA: análisis de la realidad del mercado restaurador y turístico español clasificación y características de los restaurantes clasificación y características de las cafeterías clasificación de las comidas el local estudio y análisis de las difere... (Curso de Gastronomía en Barcelona)
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Diplomatura Técnica en Pastelería Escuela Superior de Hostelería Sevilla Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades del exigente mercado. La Escuela ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo... (Diplomatura de Gastronomía en Sevilla)
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Diplomatura Técnica en Cocina Escuela Superior de Hostelería Sevilla La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. para conseguir un gran chef,...
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Introduccion a la Cata de Vinos Enocircuit El curso consta de 12 horas en total distribuidas en 3 horas diarias de clase en horario de 10-13 horas. Cada clase tiene una parte teórica y posteriormente una cata práctica. El precio incluye: curso, material didáctico y vinos catados, pensión comp... (Curso de Gastronomía en Guadalajara)
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Analisis Sensorial de los Vinos : Cata de Vinos PAX Centro de Estudios Contenidos del curso: 1.- Clima, tierra y hombre 2.- Legislacionesprincipales 3.- La bodega en casa 4.- El vino y su servicio 5.- Maridajes 6.- Los componentes del vino 7.- Elequilibrio en los vinos 8.- La cata: tipos y tecnicas 9.- Examen: fase visu... (Curso de Gastronomía en Valencia)
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  • 40 Horas
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  Cocina CONDUCTA FORMACIÓN, S.L. PROGRAMA 1. Introducción a La Cocina 2. El Circuito de los Géneros en un Establecimiento Hostelero. Definición. 3. Vocabulario. 4. Las Ensaladas. 5. Los Huevos y Tortillas. 6. Las Sopas. 7. Pastas y Pizzas. 8. El Arroz. 9. Verduras y Hortalizas. 10....
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Master en Gastronomía Europea Escuela de Hostelería Aiala artesana, panadería,...... SERVICIO Y VINOS: 1º - La Restauración: Definición del Restaurante · Organigrama del comedor... (Curso de Hostelería y turismo en Guipúzcoa)
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  • 1.200 Horas
4.250€ IVA inc.
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Cocina Afrodisiaca UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera TEMARIO Primera Sesión: Presentación de la materia prima denominada afrodisiaca. Elaboración de aperitivos y primeros platos. Segunda Sesión: Entrantes o primeros platos afrodisiacos. Platos afrodisiacos a base de pescado y/o marisco. Tercera Sesión:... (Curso de Gastronomía en Barcelona)
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  • 15 Horas
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  Grado en Gestión Cultural (Licenciatura) Universidad Antonio de Nebrija en Turismo o Lenguas Aplicadas. Uno de los activos más importantes que posee una sociedad es su Cultura. El aumento del tiempo... multidisciplinar con la formación en áreas afines: Turismo, Administración de Empresas, Lenguas Aplicadas o Comunicación Audiovisual... (Grado de Cultura y humanidades en Madrid)
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Cata de Vinos: Taller Sensorial: Iniciación a la Cata Nivel I Escuela Peñín de Cata FECHA: Jueves 22 de noviembre de 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19.00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - De una manera dinámica y muy práctica se abordarán todos los aspectos y claves relacionados con el mundo de... (Curso de Gastronomía en Madrid)
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Estudios de Grado: Dirección de Cocina y Nutrición Escuela Superior de Hostelería Sevilla La Escuela La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, vinculada a la Universidad San Jorge, imparte el título universitario de Gestión y Dirección en Hostelería que se adapta en su estrictura y desarrollo a las exigencias de los convenios internac...
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  Elaboracion y Cata de Vinos ALBE FORMACION CB Se aborda el curso desde un punto de vista práctico, enfocado a que el alumno pueda utilizar sus nuevos conocimientos en su vida diaria y laboral. El curso dura 10 horas repartidas en dos jornadas. Durante la clase se tratarán temas como los tipos de... (Curso de Gastronomía en Madrid)
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  Jefe de Cocina CONDUCTA FORMACIÓN, S.L. 1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de la cocina 1.2 El perfil profesional del cocinero 1.3 Aptitudes y actitudes del personal de cocina 1.4 Normas de higiene. Uniforme 1.5 Normas de recogida 2. Descripción del puesto 2.1La organi...
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El Arte Del Coctel UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamento al entorno del mundo de la coctelería, dónde además de conocer las técnicas de elaboración de cócteles, se realizan demostraciones de cómo preparar gran parte de los combinados reconocidos inter... (Curso de Gastronomía en Barcelona)
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  • 15 Horas
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  Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A. TITULO: ESPECIALISTA EN DIRECCION DE COCINA Y PASTELERIA DURACION: 9 MESES (de noviembre a julio) primera convocatoria (de febrero a octubre) segunda convocatoria. Módulos: HIGIENE ALIMENTARIA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DIETÉTICA Y NUTRICIÓN PREVENCIÓ... (Postgrado de Gastronomía en Valencia)
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