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Las Hizikis son unas de las algas con más hierro y calcio. Su sabor es realmente a mar, de hecho es el alga con más sabor. Así, pues, será ideal cuando necesitemos realzar el sabor de algún alimento como
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Las Hizikis son unas de las algas con más hierro y calcio. Su sabor es realmente a mar, de hecho es el alga con más sabor. Así, pues, será ideal cuando necesitemos realzar el sabor de algún alimento como el mijo, la quinoa o el cous-cous.
Fuente: www.enbuenasmanos.com
Me llamó la atención porque no conocía este hongo. Muy buena explicación, aunque me faltaron datos sobre el origen, la forma, el color. Cuando accedo a una receta con ingredientes poco comunes, quisiera saber más cosas de él. De todos modos, los cursos de ustedes siempre me son útiles, Gracias.
