Seguridad Alimentaria en Granjas

Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias

Curso gratis
subvencionado por el Estado
¿O prefieres llamar ahora al centro?
Usuarios que se interesaron por este curso también se han interesado por...
Ver más cursos similares

Información importante

  • Subvencionado
  • A distancia
  • 40 horas de estudio
Descripción

Objetivo del curso: El Objetivo del curso es familiarizar al alumno con los elementos básicos de la seguridad alimentaria aplicado en la producción primaria de producción de carne de aves de corral, teniendo de referencia la normativa actual de la Unión Europea y que coloquialmente se ha venido llamando “El paquete de Higiene” y teniendo en consideración, cuando así sea preciso, las directrices que emanan del Codex Alimentarius y de la Oficina Internacional de Epizootias, al ser éstos los Organismo de referencia en el comercio internacional de los alimentos y animales.
Dirigido a: Formación dirigida prioritariamente a trabajadores en activo dados de alta en la Seguridad Social en régimen general, autónomos, regímenes especiales y desempleados.

Información importante

Requisitos: Para formalizar la inscripción, es imprescindible adelantar por e-mail, fax o correo ordinario Anexo 1. ANEXO 1. Es el documento oficial indispensable para formalizar la inscripción. Es necesario rellenar y enviar uno por alumno y curso solicitado. La documentación de inscripción firmada, deberá ir acompañada de una copia del DNI y cabecera de la nómina, último recibo de pago de autónomos o, en su caso, copia de la demanda de empleo.


Documentos

Opiniones


02/01/2011
Sobre el curso El curso desde el momento de pedir información, ha estado muy bien organizado. Debo decir que tardaron algo mas de lo previsto en iniciar el curso, pero a parte de esto nada mas. El trato al alumno es excelente, asi como tambien los temarios, la atencion del tutor... Todo fenomenal, lastima que no hagan otros mas.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Temario

1. Unidades didácticas:

  • - Unidad didáctica 1: Concepto y aspectos generales de seguridad alimentaria.
  • - Unidad didáctica 2: Requisitos y obligaciones generales vinculadas a la gestión de riesgos sanitarios a través de los alimentos y piensos (I)
  • - Unidad didáctica 3: Requisitos y obligaciones generales vinculadas a la gestión de riesgos sanitarios a través de los alimentos y piensos (II)
  • - Unidad didáctica 4: Requisitos específicos en materia de sanidad animal en las explotaciones avícolas.
  • - Unidad didáctica 5: Prácticas correctas de higiene en las explotaciones ganaderas.
  • - Unidad 6: Requisitos de seguridad de la carne y sus derivados

2. Glosario de términos

3. Cuestiones


Usuarios que se interesaron por este curso también se han interesado por...
Ver más cursos similares