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FORMACIÓN CONTINUA BONIFICABLE HASTA EL 100%

Servicios de Restaurante (Online)

INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Online

600 
IVA inc.
¿O prefieres llamar ahora al centro?

Información importante

  • Curso
  • Online
  • 580 horas de estudio
  • Duración:
    12 Meses
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Para ampliar tus oportunidades laborales y convertirte en un profesional capacitado para desarrollar la actividad laboral, es necesaria una formación completa y rigurosa. Si te interesa el mundo de la restauración, el centro INESEM te ofrece el Curso en Servicios de Restaurante, una formación que abarca todos los ámbitos de la restauración y te prepara para trabajar como profesional.

La formación sigue una metodología online, de este modo puedes adaptar el seguimiento de los estudios a tus horarios de forma flexible y a tu ritmo. El centro pone a tu disposición un campus virtual, recursos y materiales didácticos, un servicio de consultas y un tutor personal.

Te formarás en la organización de un restaurante a todos los niveles, tanto en la administración, en las tareas de servicio, en almacén y en cocina. Te formarás recepción y almacenamiento de materias primas y alimentos, en gestión del almacén y los stocks, y en técnicas de conservación de los alimentos. Aprenderás elaboraciones gastronómicas y te formarás en maridaje, servicio y cata para elaborar la carta de vinos.

Te formarás en preparación de salas, montaje de expositores, preparación de alimentos y servicios complementarios de restauración como banquetes y caterings. Te formarás en técnicas de comunicación y trato con el cliente, higiene y seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procesos de cobro y facturación. Aprenderás además terminología específica del restaurante y atención al cliente en inglés.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

- Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala.- Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.- Elaborar y acabar platos a la vista del cliente.- Disponer todo tipo de servicios especiales en Restauración.- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.- Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que desarrollan su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado, realizando sus funciones bajo la dependencia del jefe de restaurante o sala. En general, a cualquier persona interesada en iniciar o ampliar su formación en éste área de la restauración.

· Requisitos

Bonificable hasta el 100% para trabajadores en activo de empresa privada contratados en el régimen General de la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.

· Titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que INESEM sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a INESEM, acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Inglés
Higiene
Aprovisionamiento
Almacén
Recepción
Seguridad alimentaria
Conservacion
Modelos de organización de restaurante
Curso
Certificación
Conservación de materias primas
Profesional
Gestión del aprovisionamiento
Recepción y almacenamiento
HOTR0608
Adecuación de las instalaciones
Normas de servicio
Atencion a clientes
Proceso de cobro y facturación
Gestión administrativa
Elaboraciones y servicio de vino
Medidas de higiene y seguridad
Maridaje y carta de vinos
Elaboraciones GASTRONÓMICAS
Limpiado de carnes y pescados
Preparacion de alimentos
Banquetes y caterings
Montaje de expositores
Atención al cliente en inglés
Higiene alimentaria
Terminología del restaurante

Temario

El contenido de este curso de INESEM que te presenta Emagister.com está estructurado en las unidades temáticas que se indican a continuación: PARTE 1. MF1052_2 SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIALES, EQUIPOS Y MATERIAS PRIMAS UNIDAD DIDÁCTICA 3. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PROVISIONES UNIDAD DIDÁCTICA 4. MISE EN PLACE DEL RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 2. UF0259 SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA VENTA EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 3.UF0260 FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. FACTURACIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. CIERRES DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 3. POST-SERVICIO PARTE 2. MF1048_2 SERVICIO DE VINOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DEL VINO. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SERVICIO DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CATA DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 4. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CARTAS DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL MARIDAJE. PARTE 3. MF1053_2 ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIONES GASTRONÓMICAS A LA VISTA DEL CLIENTE. UNIDAD DIDÁCTICA 3. DESESPINADO DE PESCADOS, MARISCOS Y TRINCHADO DE CARNES. PARTE 4. MF1054_2 SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES Y EQUIPOS BÁSICOS PARA SERVICIOS ESPECIALES Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 3. OTROS EVENTOS EN RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 4. DECORACIÓN Y MONTAJE DE EXPOSITORES. PARTE 5. MF0711_2 SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS DE HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 3. INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DEL AGUA Y DE LA ENERGÍA EN ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 5. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 6. SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA. PARTE 6. MF1051_2 INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN. UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE.

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