Sistema APPCC

Curso

En Oliva

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Oliva

  • Horas lectivas

    25h

Objetivo del curso: El curso prepara al alumno para afrontar el desarrollo del sistema APPCC en una empresa, según lo establecido en el Reglamento 852/2004. Dirigido a: Trabajadores de departamentos de calidad y personal en general

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Oliva (Valencia)
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A tener en cuenta

Conocimientos básicos sobre higiene de los alimentos

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Temario

  1. Introducción
  2. requisitos previos de higiene y trazabilidad
  3. pasos previos al appcc
  4. los principios del appcc
  5. Implantación del plan en la industri
  6. integración del appcc en la norma iso

Información adicional

Información sobre el precio:

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