Emagister
Encuentra tu siguiente formación

Acceso usuarios

Sistema HACCP

Comunidad Emagister
Describe el sistema HACCP, para el mejoramiento de la calidad en empresas alimenticias.
Tipo: Monografía
Fuente: www.emagister.com
Visitas: 1091 (últimos 3 meses)
Formato: Adobe PDF , 432 KB
Tiempo de lectura: < 1 hora
Nivel: avanzado
Idioma: Castellano

Para descargar este curso, compártelo en Facebook o menciónanos en Twitter. ¡Que se entere todo el mundo! :)

o si prefieres, crea una cuenta Emagister o entra con la tuya

 

Opiniones ↑ subir

  • directo y conciso
    5
    Diciembre 2012

    de todos los talleres a los que e asistido este me a parecido el mas didactico

    MUY RECOMENDABLE
    5
    Septiembre 2012

    Me encanto este curso, porque a pesar de ser básico es muy completo y fácil de comprender y aprender. Gracias

    MUY RECOMENDABLE
    5
    Septiembre 2012

    Me encanto este curso, porque a pesar de ser básico es muy completo y fácil de comprender y aprender. Gracias

    4
    Junio 2012

    Para quien ya haya hecho algun curso haccp que sea mas profundo con entrega de certificado...este le puede servir de ayuda, para sintetizar todo lo visto; para mi le falto mayor profundidad en el tema

    5
    Junio 2012

    Es un excelente curso para introducirse en el fantástico mundo de la legislación alimentaria y es un muy buena información porque da las pautas y los conocimientos básicos,para empezar a aplicarlos.

  • Normal
    3
    Septiembre 2011

    Esta muy bien, solo que muy resumido, algunos ejemplos en las palabras clave de la presentacion hubieran sido de mas ayuda, este tipo de documentos se usan cuando estas exponiendo. saludos

    muy practico
    5
    Agosto 2011

    el curso es muy interesante, lo aplicare en la empresa, y de esta forma ampliare los conocimientos adquiridos; ademas la calidad en las empresas es el mejor gancho de ventas si tienes un exelente servicio obtienes mejores ventas. de la calidad del producto o servicio depende el mercado.

    5
    Julio 2011

    Es un buen curso y practico de manejo e interpretación

    4
    Julio 2011

    Un curso muy interesante, la información muy util, creo que la ayuda que emagister nos aporta a los técnicos en formación es fundamental

    4
    Junio 2011

    Los temas son presentados en forma sencilola y facil de entender, no logre copiarlo, me gustaria saber si lo puedo hacer.

  • Básico
    3
    Agosto 2010

    Mas que un curso, es una instroducción, pero, cumple con el objetivo, ya que te da las pautas para aclarar de que se trata el tema, y con ello puedes claramente seguir investigando.
    Gracias.

    intesante
    4
    Agosto 2010

    es un curso practico de facil lectura y me ha servido para afianzar mas mis conocimientos lo recomiendo para los demas lectores que estan buscando temas de interes

    BUEN CURSO
    5
    Agosto 2010

    ES UN CURSO MUY PRACTICO DADO A QUE EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA ES UNA NORMA QUE SE ESTA INPLEMENTANDO VASTANTE Y VA A SER INDISPENSABLE PARA TODAS LAS EMPRESAS QUE EXPORTAN ALIMENTOS

    excelente
    4
    Julio 2010

    El curso me parecio bien acertado y entendible, por lo tanto se los recomiendo para los que quieran iniciar con la gestion HACCP en su empresa.

    bueno
    4
    Junio 2010

    El curso es bueno pero a veces en solo lectura comprendo que es un poco dificil llevar a la practica

  • HACCP
    4
    Junio 2010

    El curso en mención en diapositiva es preciso y conciso a nivel general de como se debe llevar el sistema HACCP en una organización. Obviamente el que lo lidere, debe tener una metodología para aplicarla. Es necesario que una persona que quiera aplicar hago un curso de auditor en el sistema HACCP.
    A mí en lo personal me gustó, trae curiosidad para investigar y aprender más.

    Saludos
    Att.
    Lcdo. Andrés Almiña Negrete

    HACCP
    5
    Abril 2010

    Le haria falta unos ejercicios complementarios PARA Comprender mejor la apliciacion de este curso, en cuanto uno incumpla y sea marcado con una inconformidad

    Normal
    3
    Abril 2010

    el curso en general en bueno pero falta mas especificar algunas temas. ademas falta un poco mas de material de lectura.

    Normal
    3
    Abril 2010

    el curso en general en bueno pero falta mas especificar algunas temas. ademas falta un poco mas de material de lectura.

    HACCP
    5
    Abril 2010

    Es un curso muy bueno y completo pes maneja normas que bemos en la parte de hoteleria y turismo me ayuda a ampliar mis conocimientos como istructor..
    por eso me a gustado bastante el curso ,

  • Interesante
    5
    Abril 2010

    Muy util para las personas que dirigen, contriolan y trabajan con la industria, ademas de brindar conocimiento ofrese herramientas de gran utilida que se pueden emplear en aquellas empresas que aun no cuentan con las medidad que se deben tomar en los diferentes puntos criticos de control

    Haccp
    4
    Marzo 2010

    Pienso que es un curso muy recomendable a todo principiante que aun no entiende del todo como comenzar a implementar un Haccp...pienso que debe ser mas de 3 horas, para que le den mas de un vistazo....

    basico
    3
    Marzo 2010

    muy general, es un punteo del proceso. creo que presenta muchas falencias de fondo debe estar menos generalizado y mas explicito cada uno de los procesos.

    muy practico
    5
    Marzo 2010

    El curso me ha gustado mucho porque va explicando y a la vez resumiendo para una mejor memorizacion,me hubiese gustado algun ejemplo de un plan de haccp
    en algun producto para poder entender mejor su aplicacion.En todo caso explica lo que es el haccp muy claramente.Los felicito

    Muy recomendable
    5
    Marzo 2010

    Aporta elementos importantes para entender el concepto de HACCP y su aplicación en el ámbito laboral, tanto para quien parte de lo básico en el tema como para quienes ya lo estamos aplicando y nos faltaba reforzar conceptos teóricos.-

    Muy buen trabajo!!!

  • Recomendável
    4
    Noviembre 2009

    O curso será de grande auxílio para obter formação inicial sobre segurança alimentar, portanto gostei muito

    Interesante,Muy práctico
    5
    Octubre 2009

    Agradesco y felicito al grupo que integra esta organización que es de mucho valor y digno de reconocer su buena labor que bienen desempeñando atraves de las capacitación que por fortuna me encuentro muy agradecido gracias los felicitos atodos

    es necesario
    5
    Octubre 2009

    me gusto mucho el curso de haccp quiesoera mas informacion y si es POSIBLE VIDEOS... SERIA MAS ENTRETENIDO

    Haccp
    5
    Octubre 2009

    La presentación esta muy bien, en pocos cuadros da una reseña que es y cada una de las etapas del HACCP

    muy interesante
    5
    Octubre 2009

    el curso es muy interesante, es entendible y sus documentos son muy interesantes, mi nombre es Ena Cecilia Mera, mi hija Danna Kalina se matriculo en un curso de ingles y dio mi correo.

¿Quieres aprender todavía más... pagando un poco?
Sistema de Gestión de la Calidad
Asociación Española Para la Calidad. | 90 €
Curso Online
 
Curso A distancia
Sistemas de Gestión de la Calidad.
Geodem | 100 € (Descuento)
Curso Online
Curso Online
 
Curso Online

Los usuarios que vieron este curso también se interesan por...

Monografias
Online Gratuito
Mailxmail
Online Gratuito
Wikilearning
Online Gratuito
RECERCAT - Dipòsit de Recerca de Catalunya
Online Gratuito

Temario ↑ subir

Sistema HACCP
Describe el sistema HACCP, para el mejoramiento de la calidad en empresas alimenticias.