Sistemas de Autocontrol Alimentario. Planes de Prerrequisitos.HACCP

INTEDYA
Online
Precio Emagister

₧ 240 - (240 )
IVA exento
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  • Curso intensivo
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 40 horas de estudio
  • Duración:
    8 Semanas
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

El centro INTEDYA ofrece, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso en Sistemas de Autocontrol Alimentario. Un Curso dirigido a profesionales o estudiantes que deseen formarse para trabajar en el control de las condiciones higiénicas en empresas del sector alimentario.

El curso aporta al alumno las herramientas para implementar y gestionar sistemas de autocontrol en las organizaciones con el fin de evitar la contaminación de alimentos y la afección a los consumidores finales.

Con una duración de ocho semanas, con cuarenta horas lectivas que se cursan de manera online, podrás avanzar a tu ritmo y desde la comodidad de tu casa. El temario está estructurado para que aprendas todas las directrices de la norma de calidad HACCP. Algunos de los temas que verás son: razones del uso del HACCP, plan de prerrequisitos y trazabilidad, mantenimiento preventivo y análisis de peligro y puntos de control crítico. Ésta es una excelente oportunidad que no puedes dejar pasar, da clic al botón de información para que el centro se ponga en contacto contigo, resuelva todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.

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Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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A elegir
Online

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No requeridos

· Titulación

Sistemnas de Autocontrol, planes de prerequisitos y APPCC

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Autocontrol
Trazabilidad
Mantenimiento
ƒƒ Razones de uso de HACCP
ƒƒ Contenidos del sistema de higiene alimentaria
ƒƒ Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad
ƒƒ Calidad del agua
ƒƒ Limpieza y desinfección
ƒƒ Formación y control de manipuladores
ƒƒ Mantenimiento Preventivo
ƒƒ Control de Plagas
ƒƒ Gestión de Residuos
ƒƒ Trazabilidad y Prerrequisitos
ƒƒ Análisis de peligros y puntos de control crítico
ƒƒ Desarrollo de HACCP

Profesores

Tutor Online
Tutor Online
Tutor Online

Temario

ƒƒ Introducción

ƒƒ Términos y definiciones

ƒƒ Razones de uso de HACCP

ƒƒ Marco legal

ƒƒ Contenidos del sistema de higiene alimentaria

ƒƒ Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad

ƒƒ Calidad del agua

ƒƒ Limpieza y desinfección

ƒƒ Formación y control de manipuladores

ƒƒ Mantenimiento Preventivo

ƒƒ Control de Plagas

ƒƒ Gestión de Residuos

ƒƒ Trazabilidad y Prerrequisitos

ƒƒ Análisis de peligros y puntos de control crítico

ƒƒ Etapas previas de HACCP

ƒƒ Desarrollo de HACCP

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