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- Sistema uniforme de contabilidad para hoteles. Métodos de costeo. Experiencias en la aplicación de los métodos de costeo tradicionales.
La actividad de hotelería, es una actividad mercantil de venta
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Sistemas de contabilidad y costos en las empresas hoteleras
- Sistema uniforme de contabilidad para hoteles. Métodos de costeo. Experiencias en la aplicación de los métodos de costeo tradicionales.
La actividad de hotelería, es una actividad mercantil de venta de servicios de alojamiento y gastronomía fundamentalmente, ésta tiene características generales y económicas financieras especiales que la diferencian de otras actividades comerciales e industriales. Algunas de las características generales de este sector son: gran diversidad y complejidad, rigidez de la oferta, condicionamiento a factores exógenos y demanda elástica...es.
En empresas que trabajan con un solo producto, él calculo de los costos se simplifica mucho. El precio de costo unitario se calcula dividiendo el costo total del periódo entre él número de unidades producidas...
4. Conclusiones
La empresa hotelera posee características generales (gran diversidad y complejidad, rigidez de la oferta, condicionamiento a factores exógenos y demanda elástica) y características económico financieras (naturaleza de su producto, ciclos de operaciones cortos, inestabilidad o fluctuación de los ingresos, la estructura de costos caracterizada por su alta porción de costos fijos) que la diferencian del resto de las actividades comerciales e industriales...
El trabajo es de un profesional, muy bueno. 14 años en la actividad de Economía de Empresas mas la experiencia laboral en Hoteles le dan autoridad a Norge Garbey Chacon, en este importante aporte a quienes estamos incursos en la actividad hotelera. Agradecido, su amigo de siempre, Franco . Perú.
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Franco
septiembre, 2009
Buen Trabajo
El trabajo es de un profesional, muy bueno. 14 años en la actividad de Economía de Empresas mas la experiencia laboral en Hoteles le dan autoridad a Norge Garbey Chacon, en este importante aporte a quienes estamos incursos en la actividad hotelera. Agradecido, su amigo de siempre, Franco . Perú.
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elio walter
julio, 2009
muy practico
Facil de leer y claro, comienza con una intriucción básica lo que facilita el repaso de temas necesario para abordar el tema y luego avanza sobre el mismo aportando ejemplos.
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Luis
mayo, 2009
Muy recomendable
Es un curso interesante porque introduce cuentas que normalmente no son usuales en una contabilidad tradicional de una empresa industrial o comercial, sino, más bien, en una empresa de servicios, particularmente de empresas hoteleras en que no existe mucha información al respecto. El curso es muy bueno, aunque sí recomendaría que se incorporaran más casos prácticos para ejemplificar el tema. Gracias.
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Marco Antonio
octubre, 2008
operativo
La contabilidad en las empresas hoteleras es un punto básico a tener claro. Este material nos ayuda a visualizar cada una de las partes de las finanazas y economatos de la empresa dando un instrumental práctico para ser más oreativas las cuentas.
mayo, 2009
Cuantificación de costos en empresas hoteleras Nivel: Medio Tiempo de lectura: < 3 horas
Lo que menos me ha gustado:
Falta más ejercicios prácticos para ejemplificar los temas.
Lo que más me ha gustado:
Es un tema poco común que normalmente no se encuentra en los libros tradicionales de contabilidad.
Te prepara para: Acerca de la identificación de las cuentas particulares que normalmente se utilizan para diseñar una contabilidad de costos para empresas de servicios del ámbito hotelero.
Conclusión: El tema es interesante e introduce en el conocimiento de un tipo de contabilidad de costos muy particular, que se sale de la contabilidad tradicional en el caso de empresas industriales.
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