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Sistemas de Gestion en la Industria Alimentaria y sus Proveedores segun ISO 22000


Applus+ Formación (España)

Formación a empresas - Presencial

Duración

16 Horas

Dirigido a

Este curso va dirigido a las personas relacionadas con los sistemas de calidad y seguridad alimentar... ver másia, equipos directivos, responsables de calidad y responsables de procesos de fabricación de empresas del sector alimentación y del sector auxiliar de la alimentación (proveedores de envases, embalajes, equipos, etc.). Residentes en España

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Tipo Formación a empresas Duración 16 Horas
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Dirigido a Este curso va dirigido a las personas relacionadas con los sistemas de calidad y seguridad alimentaria, equipos directivos, responsables de calidad y responsables de procesos de fabricación de empresas del sector alimentación y del sector auxiliar de la alimentación (proveedores de envases, embalajes, equipos, etc.).
Para qué te prepara Este curso proporciona a los participantes: · El conocimiento en profundidad de los requisitos exigidos por la Norma ISO 22000. · La interpretación de los requisitos por parte de las entidades de certificación y del propio mercado.
Requisitos
Residentes en España
Precio 450€ IVA inc.

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Temario

Sistemas de Gestion en la Industria Alimentaria y sus Proveedores segun ISO 22000
DESCRIPCIÓN DEL CURSO SISTEMAS DE GESTIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SUS PROVEEDORES SEGÚN ISO 22000

El mercado exige productos alimentarios seguros y por ello las empresas alimentarias han desarrollado sistemas de seguridad alimentaria que lo garantizan. Un buen sistema requiere que los responsables dispongan de los conocimientos, la interpretación y las experiencias necesarias para que sea eficiente y adaptado a las necesidades y expectativas de cada empresa alimentaria o auxiliar de la misma. La norma ISO 22000 es específica del sector alimentación y es más exigente que la ISO 9001, por lo que cada vez es más demandada por el mercado. TEMARIO DEL CURSO SISTEMAS DE GESTIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SUS PROVEEDORES SEGÚN ISO 22000

1 Origen, tendencias y conceptos de la Norma UNE EN ISO 22000. · Especificidades de la certificación alimentaria.

2 Norma ISO 22000. · Requisitos: Sistema de calidad, responsabilidad de la dirección, recursos, producto, medición, etc.

3 Sistema APPCC: requisitos según UNE EN ISO 22000. Normativa de referencia.

4 Integración de BRC-IFS-ISO 22000, y su compatibilidad con otros sistemas como ISO 9001, ISO 14001, etc.



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