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Cocina hosteleria

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  Cocina Tex-Mex CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga) laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática Hostelería Contenido del curso - La gastronomía de México y Texas. - La fusión tex-mex. - Los ingredientes. - Técnicas y preparaciones.... (Curso para trabajadores de cocina hosteleria en Málaga)
Curso para trabajadores
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  Manual Didáctico de Cocina 1 y 2 Euformación Consultores La cocina moderna Operaciones preliminares Las entradas Los huevos Sopas y potajes El arroz Las pastas alimenticias Hortalizas y verduras Las patatas Salsas y mantequillas Los pescados Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles Las carnes...
Curso para trabajadores
  • A Distancia
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  Cocina en Miniatura: Tapas, Pintxos y Aperitivos CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga) con la jornada laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática: Hostelería Contenido del Curso: Tendencias de la cocina actual y expectativas del cliente Tipos de preparaciones, materias primas y herramientas Técnicas... (Curso para trabajadores de cocina hosteleria en Málaga)
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  • en Málaga
  • 14 Horas
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Aplicación de los Productos Autóctonos de Castilla y León a la Cocina Moderna  2 Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid Plan FPO El Programa de Formación para el Empleo, tiene como finalidad la mejora de la cualificación de los trabajadores desempleados y ocupados, que permita su inserción en el mercado de trabajo o la actualización de su nivel de competencia. Para ello, se realizan programas formativos con el siguie... (Curso para trabajadores de cocina hosteleria en Valladolid)
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  • en Valladolid
  • 100 Horas
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  Cocina Ayurveda IFES - Baleares Curso para trabajadores de cualquier sector.... (Curso para trabajadores de cocina hosteleria en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
  • en Palma de Mallorca
  • 50 Horas
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  Cocina Al Vacío IFES - Baleares Curso para trabajadores de cualquier sector.... (Curso para trabajadores de cocina hosteleria en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
  • en Palma de Mallorca
  • 24 Horas
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  La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús. Euformación Consultores LA COCINA MODERNA Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento de Restauración. OPERACIONES...
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