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TEMÁTICA
  • Hostelería y turismo 12
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DURACIÓN
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12 resultados
Manual Didáctico de Cocina 1 y 2 Euformación Consultores

... a manejar los cuchillos. Saber dirigir y organizar el departamento de cocina. Realizar menús y cartas... Aprende sobre: Jefe de cocina, Aceite de oliva, Ayudante de camarero... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
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Curso gratis
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Cocina I Forem PV - Buñol

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Ayudante de cocina... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Bunyol
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Curso gratis
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Cocina I Forem PV - Castellón

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina vegetariana, Jefe de cocina... Ver más

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  • Castelló De La Plana
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Cocina I Forem PV - Elche

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición... Aprende sobre: Jefe de cocina, Manipulador de alimentos, Ayudante de cocina... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Elx
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Cocina I Forem PV - Onteniente

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina vegetariana, Jefe de cocina... Ver más

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  • Ontinyent
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Cocina I Forem PV - Villena

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  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Villena
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Curso gratis
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Cocina I Forem PV - Liria

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Manipulador de alimentos... Ver más

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  • Llíria
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Cocina I Forem PV - Valencia

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina vegetariana, Cocina creativa... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • València
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...Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar. Sistemas y métodos sencillos de conservación y presentación comercial de bebidas... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Cocina internacional, Restauración en hostelería... Ver más

  • Curso subvencionado para desempleados
  • Luarca
  • 300 horas lectivas
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...Objetivo del curso: Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina... Aprende sobre: Jefe de cocina, Azafata de tierra, Cocina vegetariana... Ver más

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.... Clasificación de las hortalizas y verduras. Cómo comprar verduras y hortalizas. Conservación de verduras y hortalizas. Las verduras en la cocina. Principales... Aprende sobre: Azafata de tierra, Jefe de cocina, Dirección en hostelería... Ver más

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...SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción. Los fondos de cocina. Análisis y principios de las trabazones y las salsas. Las grandes salsas o salsas base... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocina vegetariana... Ver más

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