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Centro de Estudios Albanta
Enología, licores y aguardientes; Historia y evolución Variedades Cómo catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta Fases de la cata de vinos Tipos de maridaje. Diferentes tendencias. •...
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FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Elaboración de Escandallos en Cocina con metodología de estudio semipresencial, dirigido a profesionales y trabajadores en activo de las áreas de gastronomía que deseen ampliar sus[...] conocimientos. Este curso tiene como principal objetivo otorgar los conocimientos necesarios para gestionar con eficacia la empresa y las técnicas para la realización de escandallos.
BS Training
Trabajadores del sector gastronómico, tanto de restaurantes como de hotelería y afines, componen el grupo principal al que está dirigido este Curso de cortador de jamón. Las clases son presenciales y[...] se dictan en Valencia. Los asistentes conocerán en profundidad la anatomía del cerdo ibérico de modo tal que puedan obtener los mejores cortes, valiéndose de los utensilios de cocina más adecuados. También serán adiestrados en cómo presentar un plato para que luzca mejor.
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Curso presencial, gratuito, subvencionado por el estado. Está dirigido especialmente a personas que trabajen en el campo de la hostelería, sin excluir a personas en situación de desempleo inscritas[...] como demandantes en las oficinas de Servef. Se instruye en la preparación y presentación creativa de platos tradicionales de carácter internacional. Se enseña la utilización de tecnologías aplicables para agilizar o mejorar las labores y, además, se concientiza sobre la importancia del reciclaje, atendiendo a la preocupación por el cuidado del medio ambiente. La formación posibilita la p
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería. No obstante, ya desde el...
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La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería. No obstante, ya desde el...
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La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería. No obstante, ya desde el...
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Orientado a trabajadores en activo, desempleados, autónomos, cuidadores no profesionales de las personas en situación de dependencia. El objetivo de este curso presencial es hacer que el alumno[...] conozca los tipos de salsas frías y calientes, la transformación y conservación de alimentos, elaborar sándwiches, la aplicación de frituras de barra, elaboración de pastelería salada las cuales se aplican a pinchos
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La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería. No obstante, ya desde el...
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La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería. No obstante, ya desde el...
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Objetivo General Realizar la puesta a punto del comedor/restaurante y del bar-cafetería, así como atender y servir a los clientes cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando...
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Este curso de Cocina, subvencionado por el Estado, en la especialidad de Arroces y Pastas, ofrece contenidos para aprender a realizar combinaciones y grandes recetas culinarias con estos elementos,[...] además de las respectivas condiciones higiénicas y nutricionales. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Valencia, tiene una duración total de 32 horas.
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Con este curso, orientado a desempleados y subvencionado por el Estado, los participantes aprenderán desde los tipos de aceites utilizados en la elaboración de comidas rápidas, hasta las técnicas de[...] conservación e higiene utilizadas, además de otros contenidos relacionados. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Valencia, tiene una duración de 41 horas.
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Orientado a Trabajadores en activo, desempleados. Es un curso con metodología presencial y tiene como objetivo hacer que los alumnos aprendan las ideas innovadoras sobre los productos alimenticios[...] para crear platos de cocina tradicional contando con las medidas preventivas de higiene alimentaria en el puesto de trabajo
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería. No obstante, ya desde el...
Granaforma - Comunidad Valenciana
- Una introducción sobre el jamón ibérico. Diferentes calidades, cómo distinguirlas etc… - Demostración y explicación de cómo limpiar el jamón antes de cortarlo. - Explicación de cómo preparar...
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Este curso, subvencionado por el Estado, en Repostería II: Postres, Cremas y Cubiertas, ofrece una formación completa en la aplicación de técnicas de aprovisionamiento, elaboración y conservación de[...] postres, cremas, cubiertas y rellenos. Está dirigido a trabajadores en activo, desempleados, autónomos, cuidadores no profesionales de las personas en situación de dependencia y personal al servicio de las administraciones públicas. El curso, que tiene un método de aprendizaje semipresencial y se brinda en Valencia, tiene una duración total de 40.
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Con este curso de Sumiller IV, el estudiante desarrollará el reconocimiento de la composición de bebidas, tales como: aguas, té, café y cervezas, además de contenidos en el conocimiento de aceites,[...] cortes en el jamón, entre otros temas útiles para la labor profesional. El curso se realiza con un método de aprendizaje presencial en Valencia y es subvencionado por el Estado para la formación a trabajadores.
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Curso presencial, gratuito, subvencionado por el estado. Dirigido especialmente a personas que trabajen en el campo de la hostelería o la administración pública, sin excluir a personas en situación de[...] desempleo. Se inicia con preparaciones sencillas como fondos y salsas, útiles para ser aplicadas en otras más complejas; se instruye sobre las técnicas de presentación de los alimentos y, además, se consideran los problemas del medio ambiente que tengan relación con esta especialidad.
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