Forem Cantabria
Evolución del turismo. Ordenación territorial y planificación turística: Identificar a través de videos o diapositivas la evolución del Turismo en España. Identificar, analizar y evaluar un plan de ordenación territorial. Hacer una relación...
(Curso para desempleados de otros en hostelería y turismo en Cantabria)
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y-o sustituciones de materias primas. Importancia de la adecuación en la sustitución o introducción de nuevos productos. Certificación de la calidad en hostelería. Preparación de menús de degustación. La cocina de autor. Batería, menaje y utensilios...
(Curso para trabajadores de otros en hostelería y turismo en Cantabria)
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Tecnologías de la información y la comunicación. Camarero: Servicio de bar. El bar como establecimiento y como departamento. Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar. Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar. Aplicación de sistemas sencillos ...
(Curso para trabajadores de otros en hostelería y turismo en Cantabria)
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