Pastelero
Euformación Consultores
Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo: La pastelería a través de los siglos. El oficio de pastelero. Vocabulario culinario de la pastelería. Emplazamientos y áreas de trabajos. Repostería básica: Generalidades. Las harinas...
Curso para trabajadores
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Ayudante de Cocina
Araforem - Fundación Aragonesa para la Formación y el Empleo
las técnicas básicas de preparación, elaboración y presentación de diversos postres de cocina y elaboraciones sencillas de repostería, observando siempre las normas de seguridad e higiene y siguiendo las instrucciones de un pro-fesional cualificado. PROGRAMA...
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Repostería para restaurantes
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