Taller de Cocina Vegetariana

El pati de la iaia

Curso

En Benifairó de les Valls

20 € IVA inc.

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

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Descripción

  • Tipología

    Taller

  • Lugar

    Benifairó de les valls

  • Horas lectivas

    4h

Objetivo del curso: Aprender nuevas recetas. Dirigido a: Personas vegetarianas o que les interese la cocina vegetariana empleando productos lacteos y huevos

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Benifairó de les Valls (Valencia)
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calle mayor28, 46511

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Opiniones

Materias

  • Frutos secos

Profesores

Eduardo Chaves Gomez

Eduardo Chaves Gomez

Gerente y cocinero casa rural

Licenciado en Geografia e Historia, universidad literaria de Valencia, 1988-1993 Tecnico superior en Restauración, IES Guillem d´alcala, La Puebla de Farnalls (Valencia), 2006-2008

Temario

Taller de cocina vegetariana en el que se daran las recetas, se explicaran y se elaboraran bolas de queso con anacardos, hojas de col rellenas de soja texturizada, volcanes de calabacin rellenos de champiñones, pizza de espinacas con frutos secos y queso de cabra y crema de almendras.

En las elaboraciones se utilizaran productos lacteos y huevos.

es posible quedarse a comer para degustar los platos elaborados por 12€ el menu, tambien pueden asistir a la comida acompañantes de los asistentes al taller.

Es preciso confirmar asistencia y reservar la plaza ya que el taller tiene un numero de asistentes reducido, entre 5 y 8.

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