Taller de Cocina Vegetariana

El pati de la iaia

20 
IVA inc.
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  • Taller
  • Benifairó de les valls
  • 4 horas lectivas
Descripción

Objetivo del curso: Aprender nuevas recetas.
Dirigido a: Personas vegetarianas o que les interese la cocina vegetariana empleando productos lacteos y huevos

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Benifairó de les Valls
calle mayor28, 46511, Valencia, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Frutos secos

Profesores

Eduardo Chaves Gomez
Eduardo Chaves Gomez
Gerente y cocinero casa rural

Licenciado en Geografia e Historia, universidad literaria de Valencia, 1988-1993 Tecnico superior en Restauración, IES Guillem d´alcala, La Puebla de Farnalls (Valencia), 2006-2008

Temario

Taller de cocina vegetariana en el que se daran las recetas, se explicaran y se elaboraran bolas de queso con anacardos, hojas de col rellenas de soja texturizada, volcanes de calabacin rellenos de champiñones, pizza de espinacas con frutos secos y queso de cabra y crema de almendras.

En las elaboraciones se utilizaran productos lacteos y huevos.

es posible quedarse a comer para degustar los platos elaborados por 12€ el menu, tambien pueden asistir a la comida acompañantes de los asistentes al taller.

Es preciso confirmar asistencia y reservar la plaza ya que el taller tiene un numero de asistentes reducido, entre 5 y 8.


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