Tècnic en Serveis de Restaurant I Bar

Competència general del Tècnic en serveis de restaurant i bar
Amb la realització d'aquest cicle formatiu s'assoleixen els coneixements necessaris per a realitzar les operacions de servei d'aliments i begudes, acollint i atenent el client, i preparar tot tipus de begudes i menjars ràpids, aconseguint la qualitat i els objectius econòmics establerts, i aplicant en tot moment les normes i pràctiques de seguretat i higiene.
Com pots accedir-hi ?
Havent estudiat prèviament:
Educació secundària obligatòria (ESO)
FP1, (totes les branques)
Prova d'accés
Cicle formatiu grau mitjà Serveis de Restaurant i Bar
Crèdits a cursar
* Ofertes gastronòmiques i sistemes d'aprovisionament
* Begudes
* Tècniques elementals de cuina
* Tècniques de servei i d'atenció al client
* Administració, gestió i comercialització en la petita empresa
* Llengües estrangeres. Anglès i francès
* Creació i gestió de la petita empresa
* Formació i orientació laboral
* Formació en centres de treball

Accés posterior a les modalitats de Batxillerat
Ciències de la naturalesa i de la salut.
Humanitats i Ciències socials.
DOCUMENTACIÓ:
Cicle formatiu grau mitjà
Si l'alumne/a és major d'edat:

* Original i fotocòpia del seu DNI o de la seva targeta de residència on consta el NIE en el cas d'alumnes estrangers.
* Original i fotocòpia de la TSI (targeta sanitària individual).
Si l'alumne/a és menor d'edat:
* Original i fotocòpia del llibre de família o altres documents relatius a la filiació. (Les dades d'identificació o filiació per a l'alumnat estranger podran acreditar-se amb el document d'identitat, el passaport o el llibre de família del país d'origen).
* Original i fotocòpia del DNI de la persona sol.licitant (pare, mare o tutor/a o guardador/a de fet) o de la targeta de residència on consta el NIE si es tracta de persones estrangeres.
* Original i fotocòpia de la TSI (targeta sanitària individual).
* Certificat de la qualificació de la prova d'accés o de la qualificació mitjana dels estudis que permetin l'accés.

• L'alumne/a que hagi completat l'ESO, certificat acadèmic de la qualificació mitjana numèrica de l'etapa, o bé original i fotocòpia de la pàgina 27 del llibre d'escolaritat d'ensenyament bàsic si hi apareix la qualificació mitjana de l'etapa en forma numèrica.
• Si l'alumne/a encara està cursant els estudis en el moment de presentar la sol.licitud d'admissió, certificació de la nota mitjana dels cursos d'aquests estudis ja avaluats definitivament.
• Els alumnes procedents d'estudis estrangers, han de presentar una resolució de la Direcció General d'Atenció a la Comunitat Educativa que estableixi la qualificació mitjana corresponent als estudis equivalents a l'ESO cursats a l'estranger. Si no es disposa d'aquesta resolució es considera que aquesta qualificació mitjana és un 5. La qualificació mitjana s'expressarà amb dos decimals.

Les dates de preinscripció son:
* Cicles formatius de grau mitjà: del 11 de maig al 22 de maig. Es pot enviar la sol·licitud per Internet fins a les 24h. del dia 21 de maig de 2009. Accés no disponible.
* Cicles formatius de grau superior: del 25 de maig al 5 de juny. Es pot enviar la sol·licitud per Internet fins a les 24h. del dia 4 de juny de 2009. Accés no disponible.