Técnicas de elaboración de vino tinto II
Curso
Online
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Curso subvencionado para trabajadores OnlineCurso gratis
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Curso Online164 €
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
15h
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Inicio
Fechas a elegir
El curso de Técnicas de Elaboración de Vino Tinto, ideado e impartido por INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA), ya está disponible en la plataforma Emagister.com.
A lo largo de esta formación conocerás los tiempos de desarrollo y maduración del racimo de uva para que resulte en la tipología del tinto y la época del año de la vendimia. También aprenderás las técnicas de elaboración de esta tipología de vino, por ejemplo, la maceración carbónica que persigue que la uva sea fermentada en un ambiente de dióxido de carbono antes de ser machacada. De ahí serás capaz de analizar el proceso tanto de la fermentación maloláctica como de filtración y centrifugación. Además de saber utilizar los instrumentos y las tecnologías que se emplean en este campo.
Si este programa cumple con tus expectativas y quieres especializarte en este ámbito, es el momento ideal para conseguir tus objetivos. No dudes en ponerte en contacto con nosotros y te proporcionaremos toda la información que necesites.
Información importante
Documentos
- T+®cnicas de Elaboraci+¦n de Vino Tinto I.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
"• Introducir al alumno en el conocimiento de la vinificación en tinto. • Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos de los conocimientos adquiridos. • Evaluación final."
Técnicos, profesionales, estudiantes y toda persona interesada en el sector vitinícola.
No es necesario ningún requisito
Certificado de Formación expedido por INEA-Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 20 años en Emagister.
Materias
- Viticultura
- Vino
- Enología
- Vino tinto
- Vinificaciones especiales
- Fermentación maloláctica
- Técnicas de elaboración
- Métodos físicos
- Vendimia
- Elaboración vino tinto
- Maduración del racimo
- Maceración carbónica
- Tecnología de la clarificación
- Filtración y centrifugación
- Estabilización de los vinos
- Vinificación en tinto
Profesores
Rubén García Franco
C.R. D. O. Ribera de Duero
Responsable de Dirección Técnica del Consejo Regulador de Denominación de Origen Bierzo. 2004, Licenciado en Enología, Universidad de Valladolid. 1999, Master en Viticultura, Enología y Marketing vitivinícola, Xunta de Galicia y C.R.D.O. Ribeiro. 1995-1998.,Ingeniero Técnico Agrícola, INEA. Esp
Temario
• Filtración y centrifugado
• Estabilización de los vinos "
Información adicional
• Todos nuestros cursos on-line tienen matricula abierta en cualquier momento del año .
• Se dispone de hasta 4 meses para finalizarlos.
• Existe la posibilidad de matricularse por cursos sueltos hasta alcanzar el número de horas requeridas para obtener un título de Postgrado (Máster o Curso de Especialista). De esta manera puedes cursar un Postgrado a tu propio ritmo de estudio e ir ajustando mejor tu itinerario formativo."
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