La salmonelosis es una enfermedad causada por una bacteria llamada salmonella, al ser una entero bacteria es causante de septicemias con alteración intestinal: vómitos, cefaleas, fiebre, náuseas, diarrea de todo tipo, juntas traen deshidratación, y como si esto fuera poco: hasta obnubilación de la conciencia con pérdida de conocimiento.
Índice de contenidos
1. Introducción
2. Indicadores para saber el estado óptimo de los huevos
