Master en Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesca
Master
En Vigo
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
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Lugar
Vigo
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Horas lectivas
600h
Con este Máster en Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesa en Vigo aprende todas las técnicas para conservar el pescado: conoce la tecnología utilizada para conseguir que el proceso de conservación del pescado.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Preinscripción/Proceso de Admisión (ver detalles en el Programa).
Título Propio de Master expedido por la Universidad de Vigo.
Opiniones
Materias
- Conservacion
- Tecnología
- Pescado
- Conservación del pescado
- Curriculum
- Técnicas de estudio
Temario
Módulos Teóricos:
- Módulo básico
- Módulo de congelación y refrigeración
- Módulo de conservas
- Módulo de semiconservas
- Módulo de aspectos medioambientales y tecnológicos
- Módulo aspectos empresariales
- Proyecto final
- Módulo básico
- Módulo de congelación y refrigeración
- Módulo de conservas
- Módulo de semiconservas
- Plazo Preinscripción: del 01-02-2007 hasta el 31-08-2007.
- Requisitos para acceder al título de Master: Titulados/as universitarios.
- La selección se realizará en función de los siguientes criterios: Tendrá preferencia las titulaciones que tengan vinculación con la materia del master, Curriculum Vitae y entrevista personal.
- Edición: 4ª.
- Créditos: 35 teóricos + 25 prácticos.
- Dirige: José Antonio Rodríguez Vázquez y Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa.
- Organiza: Departamento de Química Analítica y Alimentaría.
Información adicional
Prácticas en empresa: No.
Alumnos por clase: 28
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