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Técnico de Calidad Alimentaria en Implantación de la Norma ISO 22000:2005

European Quality F.
Online
Precio Emagister

240 € 120 
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Información importante

  • Curso
  • Online
  • 100 horas de estudio
  • Duración:
    6 Meses
Descripción

Emagister.com se complace en presentarte el Curso de Calidad Alimentaria. Implantación de la Norma ISO 22000:2005, una formación diseñada e impartida por el centro European Quality Formación. Un curso de modalidad de estudio online que podrás seguir en hasta 100 horas de estudio en metodología docente teórico-práctica, durante un período máximo de seis meses.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario

Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Este curso tiene como principal objetivo el hacerte profundizar en el detalle del sistema de calidad en las empresas alimentarias, acorde la norma ISO 22000:2005. Durante el curso se trabajarán en conceptos y definiciones asociadas a la calidad alimentaria y norma ISO 22000:2005, así como darte a conocer los recursos humanos e instalaciones vinculadas con dicha calidad. Aprenderás, también, a coordinar y poner en marcha sistemas de autocontrol y documentación de los procesos.

· ¿A quién va dirigido?

Curso indicado para toda aquella persona que quiera introducirse y posteriormente dominar los rudimentos de la norma ISO 22000:2005. Continúa en Emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y/u otros similares dentro de la categoría de calidad alimentaria.

Opiniones

A

01/10/2015
Lo mejor Al ser un curso de modalidad online, es especialmente cómodo de realizar, se adapta a tus necesidades. Me matriculé para aprender y ampliar mis conocimientos, y el curso ha superado mis expectativas en este sentido. El material de estudio y el temario me han parecido excelentes, muy completos, con toda la información bien resumida y actualizada.

A mejorar El curso sería todavía mejor si añadieran más ejemplos o formularios para facilitar la comprensión de los distintos temas.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

ISO 22000
Calidad alimentaria
Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
ISO 22000:2005
Normalización
Visión general de la legislación en materia alimentaria
Recursos Humanos
Responsabilidades de la dirección
Validación
Verificación y mejora del sistema de gestión
APPCC
Trazabilidad y Productos No Conformes

Profesores

Enrique Bosch
Enrique Bosch
Consultor Marketing

Temario

MÓDULO 1 - Implantación de la norma ISO 22000:2005

1.1 - Introducción a la Normalización
1.2 - Visión general de la legislación en materia alimentaria
1.3 - Introducción a ISO 22000:2005

Auto evaluación 1


» MÓDULO 2 - Definiciones y Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos

2.1 - Definiciones
2.2 - Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos

Auto evaluación 2


» MÓDULO 3 - Responsabilidades de la Dirección

3.1 - Responsabilidades de la Dirección I
3.2 - Responsabilidades de la Dirección II

Auto evaluación 3


» MÓDULO 4 - Recursos Humanos e Instalaciones (Pre-requisitos)

4.1 - Recursos Humanos
4.2 - Instalaciones

Auto evaluación 4


» MÓDULO 5 - Actividades Productivas (Pre-requisitos)

5.1 - Actividades productivas
5.2 - Pre requisitos - Otros

Auto evaluación 5


» MÓDULO 6 - APPCC I

6.1 - APPCC: Pasos Preliminares
6.2 - Elaboración del APPCC I: Principio 1 Análisis de Peligros

Auto evaluación 6


» MÓDULO 7 - APPCC II

7.1 - Elaboración del APPCC
7.2 - Trazabilidad y Productos No Conformes

Auto evaluación 7


» MÓDULO 8 - Validación, verificación y mejora del Sistema de Gestión

8.1 - Validación, verificación y mejora del Sistema de Gestión

Auto evaluación 8


» MÓDULO 9 - La Certificación ISO 22000

9.1 - La certificación ISO 22000

Auto evaluación 9


» MÓDULO 10 - Caso Práctico

10.1 - Caso Práctico

Auto evaluación 10


» EXAMEN FINAL



El alumno cuenta tambien con recursos tales como:
- Articulos relacionados
- Documentación anexa


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