Técnico en Cocina y Gastronomía (Granada)

Edisur
En Granada
  • Edisur

1001-2000 €

Me ha parecido un curso muy interesante y, además, es por eso que he conseguido trabajo en el hotel que realicé mis prácticas. Estoy muy agradecida.

LA OPINIÓN DE C. M. Espigares.
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Información importante

  • Ciclo medio de FP
  • Prepara para pruebas libres
  • Granada
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Emagister.com pone a tu disposición el curso de Técnico en Cocina y Gastronomía (Granada), que te permitirá acceder a un empleo en empresas del sector de hostelería y en establecimientos de restauración dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros. Además te prepara para superar las pruebas libres para acceder al Título Oficial de Formación Profesional.
Con este curso tienes una buena ocasión para enriquecer tu perfil profesional y abrir nuevas expectativas laborales. Si necesitas más información, pídela aquí, en emagister.com.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
A elegir
Granada
San Antón, 72 -3ª Planta- Oficina 16, 18005, Granada, España
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.- Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos. Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP). Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Trabajamos para favorecer la enseñanza a nuestros alumnos, para ello le ofrecemos una serie de ventajas que les permitan compatibilizar la formación recibida con sus responsabilidades personales. Por ello les ofrecemos: Grupos reducidos Flexibilidad de horario Formación personalizada

Opiniones

G
Guillermo H.
18/10/2016
Lo mejor Agradezco especialmente la libertad que permite esta formación. Estoy muy satisfecho con mi experiencia.

A mejorar Todo me ha encantado.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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M
M. Luzón
06/07/2016
Lo mejor He ganado muchísima soltura en la cocina, en gran parte gracias a las prácticas, pero también por el soporte teórico. He aprendido mucho.

A mejorar Todo bien.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
P
Pepe C.
27/06/2016
Lo mejor Después de hacer este curso me he dado cuenta de que realmente quiero dedicarme a la cocina de manera profesional. Ha marcado un antes y un después en mi carrera.

A mejorar Todo me ha encantado.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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M
Marta C.
25/06/2016
Lo mejor Una experiencia maravillosa. Cómoda, buena y con información más que relevante.

A mejorar No tengo quejas.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Á
Ángel F.H.
21/06/2016
Lo mejor Estoy muy contento con el tutor y el trato que da a sus alumnos. Es realmente un buen curso.

A mejorar Nada negativo.

¿Recomendarías este curso? Sí.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Repostería
Pastelería
Manipulación de alimentos
Cocina
Gastronomía
alimentos
Conservacion de alimentos
Masas
Postres en restauración
Condimentos
FOL
Restauración
Postres
seguridad
Higiene
Productos culinarios
Iniciativa emprendedora
Respostería
Técnicas culinarias

Temario

VENTAJAS

Trabajamos para favorecer la enseñanza a nuestros alumnos, para ello le ofrecemos una serie de ventajas que les permitan compatibilizar la formación recibida con sus responsabilidades personales. Por ello les ofrecemos:
- Grupos reducidos
- Flexibilidad de horarios
- Formación personalizada

TITULOS Y CERTIFICADOS

Al finalizar el curso, el alumno/a recibirá la titulación correspondiente acreditando la formación recibida y un certificado valorado por parte de la EMPRESA COLABORADORA. Este certificado podrá ser utilizado como acreditación de la experiencia en los procesos de selección en los que desee participar el alumno. La realización de este curso le permitirá realizar a las pruebas libres, para obtener el Título Oficial de Formación Profesional de Técnico en Cocina y Gastronomía.

REQUISITOS PARA QUIENES DESEEN PARTICIPAR EN LAS PRUEBAS LIBRES

- Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
- Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

CONTENIDO Y DESARROLLO

El curso se estructura en dos fases claramente diferenciadas:

• 1ª FASE - Teórica

Tendrá una duración aproximada de 4 meses. Los contenidos que se van a trabajar y el planteamiento pedagógico han sido elaborados por los profesionales de EDISUR tomando como referente las directrices establecidas para esta titulación en la legislación educativa de Formación Profesional. Para acceder a la segunda fase del curso, el alumno/a deberá realizar todos los ejercicios de evaluación del curso y además superar con éxito un examen final.

Los módulos formativos que se abordarán en este curso son los siguientes:

Módulo I.-Ofertas gastronómicas
Módulo II. Preelaboración y conservación de alimentos
Módulo III. Técnicas culinarias
Módulo IV. Procesos básicos de pastelería y repostería
Módulo V. Productos culinarios
Módulo VI.- Postres en restauración
Módulo VII. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Módulo VIII. Formación y orientación laboral
Módulo IX. Empresa e iniciativa emprendedora
Módulo X. Formación en centros de trabajo

• 2ª FASE – Práctica

Una vez superado el examen final de la fase precedente, la segunda parte del curso se desarrolla en una Empresa colaboradora de EDISUR durante 160 horas, normalmente, dos meses a media jornada laboral, es decir, de lunes a viernes de mañana o de tarde, dependiendo de la disponibilidad del alumno y también del centro en el que realice las prácticas.
Durante esta formación práctica, el alumno/a habrá adquirido competencias profesionales y habrá conseguido experiencia, algo de vital importancia para incorporarse a un mercado laboral que ofrece muchas posibilidades y en el que la mayoría de nuestros alumnos/as han conseguido trabajo gracias a este curso.

Logros de este Centro

2016
2015