DATOS ESPECÍFICOS DEL CURSO:
14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno adquirirá los conocimientos básicos sobre la calidad mediante
una reseña
histórica y una visión general de todos los conceptos.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
20 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
Se realizará un caso práctico de sensibilización para trabajar con
calidad.
El alumno pondrá en práctica cada una de las Teorías de la calidad y se
debatirá
sobre su aplicación y efectividad en la empresa actual.
El alumno realizará supuestos prácticos del nivel de calidad existente
en una
empresa.
El alumno desarrollará un caso práctico de liderazgo.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
Introducción a la calidad: "El consumidor Europeo y la Calidad":
percepción de
Calidad en distintos países. Definición de la calidad y conceptos básicos
relacionados con la misma en función de la disciplina que la estudie.
Teorías de la calidad:
- Trilogía de la Calidad (Joseph M. Juran)
- Círculo de Deming (W. Edwards Deming) y los 14 puntos de Deming
- Cero Defectos (Philip Crosby)
- Círculos de Calidad (Karow Ishikawa)
- Cinco "S" de Kaizen (Instituto Kaizen)
Repercusión de las Teorías de la Calidad
Importancia de la calidad en la Empresa
-Influencia de distintos factores: Sociales, económicos...
Los
Recursos Humanos en la Empresa
- Evolución de la calidad y evolución de las relaciones personales
- Liderazgo en calidad.
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
GESTIÓN DE LA CALIDAD
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno adquirirá los conocimientos sobre la gestión de calidad como
herramienta
de gestión empresarial.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
65 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
El alumno desarrollará los siguientes supuestos prácticos:
Realizará un ejercicio de calificación y evaluación de proveedores, que
le
permitirá discernir cual de los mismos es el más adecuado a su empresa.
El
ejercicio incluye un esquema conductor de todos los pasos que llevan a la
evaluación y calificación de los proveedores.
Mediante un supuesto práctico el alumno discernirá entre
Indicadores de
Calidad
y no calidad y aportará soluciones de mejora.
Se realizará la evaluación de un Sistema de Calidad.
A través de un supuesto de calidad concertada se analizará el grado de
cumplimiento de un proveedor con la empresa cliente
El alumno a partir de la descripción de una empresa concreta determinará
el tipo
de organización que es y establecerá el organigrama de la misma,
razonando la
relación existente entre cada departamento.
Se elaborará y desarrollará una política de calidad, para empresas
pertenecientes a distintos sectores empresariales, fijando con claridad
el
compromiso de la dirección y los objetivos y metas a conseguir.
El alumno elaborará un Plan de Calidad, con una secuencia temporal y
funciones departamentales claras.
Se llevarán a la práctica las distintas fases de implantación de un
Sistema de
Calidad para una empresa concreta.
17.2.- CONTENIDOS TEORICOS
Las bases de la Gestión de Calidad.
Planificar la calidad: Conocer las necesidades de nuestros clientes
Comunicación con el cliente
Expectativas del cliente
Satisfacción del cliente.
La calidad en las compras: Valoración y Calificación de proveedores
Conceptos organizativos
Introducción
Tipos de organizaciones
Organizaciones para la calidad
Política de la calidad
Enfoque de los modelos de dirección.
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Norma UNE 66904-5: "Directrices para los planes de Calidad".
Fases de la implantación de un Sistema de Calidad.
14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno conocerá los distintos documentos de un sistema de calidad y
será capaz
de elaborar e implantar estos documentos.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
35 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
A partir de una empresa real el alumno elaborará y desarrollará:
- Un Manual de Calidad para toda la empresa desarrollando los puntos que
sean
de aplicación
- Un Procedimiento de Calidad
- Una Instrucción técnica
- Registros de la Calidad.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
Pasos para la elaboración de la documentación del sistema de la calidad:
Planificación y desarrollo.
Documentación del Sistema de Calidad.
Manual de Calidad
Procedimientos de Calidad
Registros de Calidad.
Instrucciones técnicas.
Especificaciones
Revisiones...
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
AUDITORÍAS DE LA CALIDAD
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno será capaz de llevar a cabo auditorías de los sistemas de
calidad.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
35 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
El alumno desarrollará un caso práctico de una auditoría.
El caso aborda todas las etapas que intervienen en el proceso de una
auditoría
para una empresa determinada. Se elaborará un programa con las diferentes
etapas, profundizando en el desarrollo práctico de cada una de ellas
según las
características del caso propuesto.
El caso incluye el
diseño y la elaboración de la documentación necesaria
antes y
durante la auditoría: convocatoria de los Responsables auditados;
informe final:
presentación de los resultados, documentación de referencia, registro de
observaciones y evidencias objetivas, detección de no conformidades, etc.
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico un plan de
auditoría.
El supuesto aborda la planificación de las auditorías en una empresa
determinada. Dicha planificación comprende el diseño del documento "Plan
de
auditorías", en el cual se establece el calendario de auditorías, se
determinan los
departamentos auditados y se define el alcance de cada auditoría.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
Conceptos básicos.
Definición de Auditoría.
Características generales de una Auditoría.
Normativa UNE sobre Auditorías.
Auditorías Internas a los Sistemas de Calidad.
Fundamentos y variables.
Preparación de una Auditoría.
Desarrollo de una Auditoría.
Actitud del auditor.
Observaciones, evidencias objetivas, no conformidades.
Objetivos de las Auditorías.
Auditor interno.
Funciones y responsabilidades.
Conocimientos y cualidades personales.
Independencia del auditor.
Auditorías y su clasificación.
Clases de auditorías.
Determinación del auditor y del elemento del Sistema de Calidad auditado
en
cada clase de auditoría.
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
CERTIFICACIÓN Y ACREDITACIÓN
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno será capaz de preparar tanto certificaciones como
acreditaciones de
sistemas de calidad.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
40 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
El alumno manejará las Normas, Códigos y Especificaciones relacionados
con la
Calidad.
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico una Certificación de
Sistemas de Calidad.
El supuesto comprende la explicación de cada uno de los pasos que
comprende
el proceso y su aplicación práctica en la Certificación de una
determinada
empresa.
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico una Acreditación de
Sistemas de Calidad.
El supuesto incluye la elaboración de un esquema conductor de todos los
pasos
que incluye una Acreditación, así como la aplicación práctica de cada
paso en la
Acreditación de una determinada Area de un laboratorio.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
Conceptos básicos.
Definición de Norma.
Proceso de elaboración y aprobación de una norma.
Diferentes tipos de Normas y Códigos existentes en la actualidad
AENOR (Asociación Española de Normalización): la organización.
La Certificación.
Definición.
Entidades certificadoras.
Pasos a seguir para conseguir la Certificación de un Sistema de Calidad.
Ventajas de la Certificación de los Sistemas de Calidad.
La Acreditación.
Definición.
Entidad Nacional de Acreditación.
Niveles de acreditación y normas aplicables.
Normas ISO de la serie 9000.
Estructura y contenidos.
Fines de las normas ISO 9000.
Desarrollo completo de la Norma UNE-EN- ISO 9001.
Normas propias del sector del Automóvil: EAQF, QS 9000,
ISO-TS-16949.
Norma ISO 17025.
Desarrollo completo de la norma.
Aplicación a Laboratorios.
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
HERRAMIENTAS BÁSICAS Y AVANZADAS DE LA CALIDAD
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno deberá dominar y saber aplicar las diferentes herramientas de
la calidad.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
30 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
El alumno manejará a través de supuestos prácticos las técnicas y
herramientas
básicas y avanzadas del Sistema de Calidad para la mejora de la calidad.
El alumno manejará a través de un supuesto práctico un ejercicio de
costes de
calidad. Se analizarán las diferencias entre costes de calidad y costes
de no
calidad. Asimismo se abordarán las diferentes formas de reducir los
costes.
El alumno elaborará carteles que muestren una temática en relación a los
Sistemas de Calidad, como forma de motivación hacia la calidad y sistema
de
mejora.
17.2.- CONTENIDOS TEORICOS
Norma UNE 66 904-4:1995:
Gestión de la calidad y elementos del sistema
de la
calidad. Parte 4: Directrices para la mejora de la calidad.
Herramientas y técnicas para la mejora de la calidad
-QDF
-Benchmarking
-Análisis modal de fallos
-
Reingeniería
Diagrama de Pareto
Diagrama de Ishikawa
Tormenta de ideas
Los costes totales de la calidad. Su importancia en la empresa.
Diferencias entre
costes de calidad y no calidad. Cálculo de los costes de calidad.
Minimización de
los costes.
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
ESTADÍSTICA APLICADA A LA CALIDAD
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno dominará y aplicará correctamente el control estadístico de la
calidad.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
30 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
Cada alumno resolverá un ejercicio práctico sobre
Control de Calidad.
- Cada participante manejará las tablas, así como seleccionará los
niveles de
aceptación o rechazo y las clases de inspección: reducida, normal y
rigurosa.
- Los alumnos, dado un caso práctico, obtendrán las gráficas de control
por
variables y por atributos.
Los alumnos efectuarán una visita a una empresa en la que se aplique la
informática al C.E.P.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
La Estadística aplicada a la calidad.
Nociones teóricas básicas.
Control estadístico del proceso.
Introducción.
Variabilidad de los procesos. Causas.
Estudios de capacidad de máquinas y procesos.
Gráficos de control.
Definición. Tipos de gráficos.
Gráficos de control por Variables.
Gráficos de control por Atributos.
Límites de control.
Interpretación de los gráficos de control.
Gráficos de Control - Ejercicios.
Planes de Muestreo.
Fundamentos y parámetros muestrales.
Niveles de Calidad Aceptables (NCA).
Niveles de inspección. Tipos.
Muestreo Simple.
Muestreo Múltiple.
Manejo de Tablas.
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
MEJORA CONTINUA Y
EXCELENCIA EMPRESARIAL.
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno entenderá y aplicará la mejora continua y la excelencia
empresarial en
cualquier empresa industrial o de servicios.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
40 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico un plan de mejora
de una
empresa.
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico un plan de
formación.
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico un sistema de
sugerencias.
Se realizará un ejercicio en base a una empresa real en la que se
aplicará el
sistema integrado de gestión.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
Los pilares de la
Calidad Total: Cliente, compromiso, medida, formación
y mejora
continua
Comakership: La nueva filosofía del suministro.
La importancia de los círculos de calidad y grupos de mejora.
Constitución de los
círculos de calidad y grupos de mejora. Aplicaciones en la empresa y
funcionamiento.
Plan de Formación Empresarial. La formación a todos los niveles
empresariales.
Planificación y Programación.
Medidas de mejora.
- Participación y Autocontrol
- Las Sugerencias.
Los sistemas integrados de gestión: Calidad,
Medio Ambiente y Riesgos
Laborales.
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno conocerá los sistemas de Gestión Medioambiental y su relación
con los
sistemas de Gestión de Calidad.
16.- DURACIÓN DEL MÓDULO:
30 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico un sistema de
Gestión
Medioambiental.
- En concreto, se desarrollará la política medioambiental para la
empresa del
caso propuesto, se elaborará el procedimiento de identificación de
aspectos
medioambientales y se diseñará el registro correspondiente.
El alumno desarrollará mediante un supuesto práctico una auditoría
Medioambiental.
- El supuesto exige el desarrollo aplicado de todas las etapas que
intervienen en
el proceso de una auditoría. Se elaborará un programa con las diferentes
etapas,
profundizando en el desarrollo práctico de cada una de ellas según las
características del caso propuesto.
El alumno desarrollará prácticas en el laboratorio de Control
Medioambiental para
el análisis de vertidos y efluentes.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
Sistemas de Gestión Medioambiental.
Definición.
Elementos de un Sistema de Gestión Medioambiental.
Beneficios de un Sistema de Gestión Medioambiental.
Normas de la serie UNE-EN-ISO 14000.
Integración entre un Sistema de Calidad y un Sistema de Gestión
Medioambiental.
Auditorías Medioambientales.
Definición.
Fases de una auditoría medioambiental.
Tipos de auditorías medioambientales.
Objetivos de la auditoría medioambiental.
Laboratorio de Control Medioambiental.
Programa de análisis medioambiental.
Parámetros
indicadores de contaminación.
Análisis de muestras: operaciones previas y determinaciones analíticas.
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14.- DENOMINACIÓN DEL MÓDULO:
CONTROL DE LA CALIDAD EN EL PRODUCTO
15.- OBJETIVO DEL MÓDULO:
El alumno conocerá y será capaz de utilizar correctamente los distintos
instrumentos
de ensayos y medida.
16.- DURACIÓN DEL TIEMPO DOCENTE DEL MÓDULO:
Tiempo piloto total: 100 horas.
17.- CONTENIDO FORMATIVO DEL MÓDULO:
17.1.- PRÁCTICAS
El alumno desarrollará las siguientes prácticas en el laboratorio:
Ensayos destructivos:
Ensayos de tracción.
Ensayos de compresión.
Ensayos de plegado.
Ensayos de flexión por choque.
Ensayos de dureza.
Ensayos No Destructivos:
Ultrasonidos.
Líquidos penetrantes.
Partículas magnéticas.
Radiografía.
Preparación de muestras metalográficas
Calibración de instrumentos de medida de dimensional, masa, fuerza,
presión
y temperatura.
17.2.- CONTENIDOS TEÓRICOS
ENSAYOS MECANICOS
Determinación de propiedades mecánicas mediante ensayos mecánicos.
Ensayos de Tracción:
Explicación de la forma de las probetas.
Mecanizado de las probetas.
Normativa vigente.
Prácticas.
Ensayos de Flexión por Choque (resiliencias):
Explicación de la forma de las probetas.
Mecanizado de las probetas.
Normativa vigente.
Prácticas.
Ensayos de Dureza.
Fundamentos de los diversos métodos.
Normativa vigente.
Parámetros de ensayo.
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Estudio de las diversas variantes de cargas e indentadores.
Prácticas:
Ensayo de Dureza Vickers
Ensayo de Dureza Rockwell
Ensayo de Dureza Brinell.
Ensayos de Plegado.
Prácticas.
Ensayos de Compresión.
Prácticas de ensayos de compresión en probetas de hormigón.
Introducción a los ensayos de conformabilidad tales como:
Embutición,
Abocardado,
Aplastamiento,
Abocardado plano.
ENSAYOS NO DESTRUCTIVOS
Partículas magnéticas.
Campos magnéticos inducidos.
Magnetización de piezas.
Características de las partículas.
Procedimientos.
Prácticas de detección de grietas superficiales en piezas.
Partículas negras.
Partículas fluorescentes.
Contraste blanco.
Líquidos penetrantes.
Principios físicos.
Características de los penetrantes y reveladores.
Métodos operatorios.
Prácticas de detección de grietas superficiales en piezas.
Ultrasonidos.
Manejo de un equipo de ultrasonidos.
Prácticas de medición de espesores en muestras de distintos metales y por
diversos métodos:
Método de ecos múltiples.
Medición con palpador SE.
METROLOGÍA
Conceptos básicos.
Introducción a la
calibración.
Plan de calibración.
Calibración de equipos de medición dimensional.
Prácticas.
Calibración de equipos de medición de temperatura.
Prácticas.
Calibración de equipos de medición de masas.
Prácticas.
Calibración de equipos de medición de fuerza.
Prácticas.
Calibración de equipos de medición de presión.
Prácticas.
