Técnico Superior en Dirección de Cocina
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Este sistema de estudio en línea es fenomenal para poder estudiar y trabajar sin problemas. Todo lo que se dicta en el curso esta muy bien e incentivan a que también expandamos nuestros conocimientos por cuenta propia.
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Ciclo de grado superior
A Distancia
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Tipología
Ciclo superior de FP
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Metodología
A distancia
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Quieres conviértete en profesional de un sector con gran demanda, esta es tu oportunidad, Emagister te ofrece el programa Técnico Superior en Dirección de Cocina, diseñado por expertos e impartido por Delena.
Actualmente el sector gastronómico y de la hostelería se encuentra en pleno apogeo y está creciendo la oferta en el mercado profesional. Con este curso podrás definir los productos que ofrece la empresa, a determinar la oferta de productos culinarios, a controlar la puesta a punto de espacios y herramientas. Asimismo, adquirirás nociones que te permitirán verificar los procesos de envasado y/o conservación de los géneros y elaboraciones culinarias.
Si quieres más destalles sobre esta formación, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de Emagister.com, en el botón pedir información para asesorarte.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Anónimo
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Repostería
- Seguridad alimentaria
- Higiene
- Pastelería
- Conservacion
- Gastronomía
- Gestión de calidad
- Hostelería
- Materias primas
- Herramientas
- Productos
- Espacios
- Gestión de producción
- Elaboraciones culinarias
- Sector gastrónomico
- Conservación en cocina
- Procesos de envasado
- Control de la puesta a punto
- Conservación de los géneros
- Aprovisionamiento. preelaboración
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
Procesos de preelaboración y conservación en cocina.
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
Procesos de elaboración culinaria.
Gestión de la producción en cocina.
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias.
Gastronomía y nutrición.
Gestión administrativa y comercial en restauración.
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
Inglés
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