DESCRIPCIÓN BREVE: Su objetivo es dotar al alumno de los conocimientos y
habilidades sobre
Bioquímica ALUMNO OBJETIVO: Alumnos interesados en:
Título de Licenciado en Bioquímica PROGRAMA: Primer ciclo: Biofísica.
Análisis biofísico de los procesos biológicos a nivel celular y molecular:
bioenergética, transporte. fenómenos bioeléctricos. -Bioquímica y Biología
Molecular. -Física Aplicada. -Fisiología. -Química Celular. Biolología
Celular. Técnicas de estudio. Organización de la célula eucariota.
Estructura molecular de la célula. Fisiología celular. Cultivos celulares.
-Biología Celular. Bioquímica Clínica y Patología Molecular. Alteraciones
a nivel molecular. Aplicaciones al diagnóstico clínico. -Bioquímica y
Biología Molecular. Bioquímica y Microbiología Industriales. Procesos
bioquímicos y microbiológicos de interés industrial. Reactores en que se
desarrollan. -Bioquímica y Biología Molecular. -Microbiología. -
Nutrición
y Bromatología. -Tecnología de los Alimentos. Biosíntesis de
macromoléculas y regulación del metabolismo. Mecanismos de síntesis de
ácidos nucléicos y proteinas y su regulación. Descripción de las vías
metabólicas, su inte ración y regulación. Metabolismo intermediario de
carbohidratos, lípidos, aminoácidos y nucleótidos. -Bioquímica y Biología
Molecular. Enzimología. Mecanismos de las reacciones enzimáticas.
Activación o inhibición enzimática; efectos alostéricos y cooperativos.
Métodos experimentales y tecnología de enzimas. Análisis enzimático.
-Bioquímica y Biología Molecular. Estructura de Macromoléculas.
Aproximaciones teóricas y experimentales a las propiedades químicas y
físicas de proteínas, ácidos nucléicos y complejos macromoleculares.
-Bioquímica y Biología Molecular. -Química Física. -
Química Orgánica.
Genética Molecular e Ingeniería Genética. Genética molecular. Técnicas de
estudio y modificación de las bases genéticas. -Bioquímica y Biología
Molecular. -Genética. -Inmunología. Inmunología. Introducción a la
inmunología e inmunocitoquímica; aspectos celulares y moleculares de las
reacciones inmunes. Integración de la respuesta inmune en el organismo.
-Inmunología (1) Metodología y experimentación bioquímicas. Laboratorio
integrado sobre experimentación e instrumentación
bioquímica avanzada..
-Bioquímica y Biologaía Molecular. (1) Durante un periodo de cinco años se
entenderán asímismo incluidas en este apartado las áreas de conocimiento
Patología animal; Parasitología; Microbiología; Fisiología; y Bioquímica y
Biología Molecular.
