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Trabaja como cocinero en Galicia

CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía

Grupo Forbe
Semipresencial en Santiago de Compostela, Ourense, Vigo y 2 sedes más

Precio a consultar
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Información importante

  • Ciclo medio de FP
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial
  • En 5 sedes
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
  • Prácticas en empresa
Descripción

¿Quieres dedicarte al sector de la restauración? Con este Grado Medio en cocina y gastronomía en Galicia, podrás aprender cómo manipular alimentos, cómo mejorar tus recetas de cocina y cómo hacer increíbles pasteles. ¡Cocinar será tu profesión y tu dedicación!

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A Coruña
C/ Francisco Mariño, 12 1º Derecha, 15004, A Coruña, España
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A elegir
Ourense
C/Juan XXIII, 1 Entreplanta 1, 32003, Orense, España
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Pontevedra
C/Peregrina, 35 1ºC, 36003, Pontevedra, España
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Santiago de Compostela
C/Rosalía de Castro, 103 Bajo, 15706, A Coruña, España
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A elegir
Vigo
Av. Gran Vía, 112 Bajo, 36203, Pontevedra, España
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Opiniones

J

17/04/2016
Lo mejor Estoy súper contento. Antes de terminar el curso ya encontré trabajo en cocina así que genial, estoy supercontento.

A mejorar Nada en concreto.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
A

20/02/2016
Lo mejor Estoy a gusto. Lo mejor, la flexibilidad y la adaptación, porque vivo lejos del centro y eso es muy importante para mí.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Dietética
Cocinero
Cocina

Profesores

Profesional Especializado
Profesional Especializado
Técnico

Temario

Introducción a la cocina profesional.

Organización interna.

Creación, equipamiento y elementos de una cocina.

Materias primas.

Técnicas culinarias.

Elaboraciones y productos culinarios.

Conservación de alimentos.

Higiene y seguridad alimentaria.

Manipulación de alimentos.

Manual práctico de pastelería.

Dietética y nutrición.

Cocina en miniatura.

Prevención de riesgos laborales.

Formación y orientación laboral (FOL). Convenio de hostelería.

Información adicional

Facilidades de pago

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