INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA)
TEMA 1: DESARROLLO Y MADURACIÓN DEL RACIMO. TEMA 2: ÍNDICES DE MADUREZ Y VENDIMIA. TEMA 3: TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE VINO TINTO. TEMA 4: LA MACERACIÓN CARBÓNICA. TEMA 5: LA FERMENTACIÓN...
INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA)
Contenido del curso Tema 1: La Vinificación Por Maceración Carbónica Tema 2: Los Vinos De Fermentación En Barrica Tema 3: Vinos Espumosos Naturales: El Cava Tema 4: Vinos Espumos Naturales:...
Centro de Enseñanzas Modernas 2001, S.L
MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. 120 hs - UF0053 : Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 30 hs - UF0058 : Uso de la dotación básica del restaurante...
IFEP (Instituto de Formación Empresarial y Profesional)
Objetivos Aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes. Organizar y efectuar el montaje de mesas de acuerdo con las normas establecidas para todo tipo de servicio así...
INEA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA)
1.- Introducción 2.- El huerto escolar y la educación ambiental 3- El huerto ecológico escolar y la escuela: objetivos y metodología 4.- Modalidad de Huerto ecológico escolar, organización y puesta...
Dapen Centro Estudios, S.l.
La manipulación de los alimentos Conceptos básicos. La formación del manipulador de alimentos. Obligaciones del manipulador de alimentos. Sistema de Autocontrol basados en los principios del...
Centro de Estudios Albanta
Enología, licores y aguardientes; Historia y evolución Variedades Cómo catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta Fases de la cata de vinos Tipos de maridaje. Diferentes tendencias. •...
Mainfor Formación
UNIDAD 1. Aprendiendo a identificar las variedades de uva La vid. Variedades de uva. Zonas y denominaciones de origen más características en España. UNIDAD 2. Aprendiendo a conocer como se...
Inforreg Maella SL
1. Introducción: Consumiendo alimentos seguros 1.1. Introducción 1.1.1.- Evolución Histórica 1.1.2.- Orígenes del Análisis de Peligros y puntos de control críticos (APPCC) 1.1.3.- Las Ventajas de...
Inforreg Maella SL
1. EL RESTAURANTE 1.1. Deontología de la profesión 1.1.1. Introducción al restaurante Deontología de la profesión 1.1.2. Normas de conducta Introducción Normas de higiene personal Normas...
Inforreg Maella SL
La formación profesional como Manipulador de Alientos de Mayor Riesgo que te ofrece este curso a distancia, se ajusta a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual exige para este sector. Estudia cómodamente, gratis (si eres trabajador en activo) y con una formación actual y de calidad.
Inforreg Maella SL
1. Introduccion al mundo de la enología La vid a través de la historia La uva y sus componentes 2. Elaboración del vino La vendimia Maceración y fermentación del vino Tipos de vinos Definición de...
Academia Sóller
Contenidos: Tema 1 Historia del vino Tema 2 La geografía vinícola española: el I.N.D.O. y las D.O. Tema 3 Presentación y cata de vinos Tema 4 Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y...
tecHORECA
Contenidos: ü Equipos y maquinaria. ü El vacío como sistema de cocción. ü El vacío como sistema de conservación. ü Almacenar productos elaborados en barquetas termoselladas o bolsas de envasado...
tecHORECA
Ø Módulo Nivel I: Uso de las pantallas del SelfCooking Center. Cocciones al vapor y cocciones con calor seco. Cómo funcionan los ajustes del SelfCooking Center y elaborar productos en el simulador...
Sunion - Grupo Gesfor
Este curso de higiene alimentaria te capacita profesionalmente para desarrollar las competencias relativas al mantenimiento de la higiene y salubridad de los alimentos en los diferentes procesos, dentro de la industria alimentaria, en los que se produce un contacto directo con ellos: fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro, preparación y servicio. Este es un curso online, de 25 horas de estudio y subvencionado por el estado.
Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid
Plan FPO El Programa de Formación para el Empleo, tiene como finalidad la mejora de la cualificación de los trabajadores desempleados y ocupados, que permita su inserción en el mercado de trabajo o...
Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid
Este curso está diseñado para personas ocupadas, trabajadores de pequeñas y medianas empresas. Tiene como finalidad la mejora de la cualificación de los trabajadores, que permita su inserción en el[...] mercado de trabajo o la actualización de su nivel de competencia. Es maravilloso para todos aquellos que sienten que esta es su profesión.
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Elaboración de Escandallos en Cocina con metodología de estudio semipresencial, dirigido a profesionales y trabajadores en activo de las áreas de gastronomía que deseen ampliar sus[...] conocimientos. Este curso tiene como principal objetivo otorgar los conocimientos necesarios para gestionar con eficacia la empresa y las técnicas para la realización de escandallos.
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Curso presencial, gratuito, subvencionado por el estado. Dirigido especialmente a personas que trabajen en el campo de la hostelería o la administración pública, sin excluir a personas en situación de[...] desempleo. Se inicia con preparaciones sencillas como fondos y salsas, útiles para ser aplicadas en otras más complejas; se instruye sobre las técnicas de presentación de los alimentos y, además, se consideran los problemas del medio ambiente que tengan relación con esta especialidad.
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