Curso breve que forma a los alumnos en la teoría general de los riesgos laborales en general y de las industrias alimentarias. El curso se divide en cuatro módulos[...] que comprenden los siguientes temas: conceptos básicos en prevención de riesgos laborales, riesgos profesionales, marco normativo en prevención de riesgos laborales, riesgos generales y su prevención, organización de la prevención dentro de la empresa, protección del trabajador, primeros auxilios, Ley de prevención de riesgos laborales, y prevención de riesgos laborales en industrias alimentarias. El curso es presencial.