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Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad

Trazabilidad y Recall de Productos Alimenticios en el Mercado


Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad (Argentina)

Curso - A Distancia

Duración

3 Semanas

Requisitos

Ser profesional, técnico o idóneo vinculado con una empresa del sector agroalimentario.

$140 (USD) - (93€) IVA inc.

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 3 Semanas
Método / lugar contactar con el responsable A Distancia
Dirigido a A profesionales y técnicos que se desempeñan en el área de logística, compras, distribución y calidad de empresas del sector agroalimentario.
Para qué te prepara El objetivo de este curso es que los participantes conozcan el alcance del concepto “trazabilidad/rastreabilidad”, identifiquen y vinculen los elementos que componen un sistema de trazabilidad y puedan diseñar sistemas eficientes y eficaces.
Requisitos
Ser profesional, técnico o idóneo vinculado con una empresa del sector agroalimentario.
Precio $140 (USD) - (93€) IVA inc.

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Temario

Trazabilidad y Recall de Productos Alimenticios en el Mercado
  • ¿Qué es trazabilidad? ¿Qué es recall?
  • Legislación y normas.
  • Sistemas de identificación.
  • Gestión de la trazabilidad.
  • Vinculación entre actores de la cadena.
  • Vinculación de registros.
  • Unidades de venta:
  • Definición de unidades y lotes.
  • Aplicación a distintas formatos de unidad de venta.
  • Prueba de trazabilidad y recall.
  • Certificación.


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Sobre Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad

Descripción del centro
En Axonas ofrecemos respuestas específicas para las necesidades de capacitación en gestión de la calidad de alimentos.

Proponemos planes de capacitacion que integran los objetivos y requisitos de cada empresa y sus clientes, con lo establecido por la normativa y la legislación para alcanzar soluciones eficaces, rápidas y económicas.

Nuestra experiencia está a su disposición.
Ventajas de estudiar en Axonas - Asesoramiento y Capacitación en Calidad
Nuestros clientes se ven involucrados en procesos genuinos de mejora, trabajando con información validada y una mirada integradora que permita encontrar aplicaciones específicas a cada interés.
Breve Historia del centro
Nacimos en el año 2000 como EJE – Centro de Información – Alimentos. Nuestro objetivo en ese entonces ya era acercarle información de todas las maneras posibles y nos presentábamos como la Ariadna que salvó a Teseo. Actualmente somos Axonas y nos presentamos no sólo como una empresa que brinda soluciones adaptadas específicamente a sus necesidades si no como una empresa que acompaña en la gestión de tales soluciones, implementando y manteniendo la condición mejorada. Por otra parte hemos ampliado nustras competencias y podemos trabajar con otros rubros de la producción: Productos primarios, Alimentos, Domisanitarios, Laboratorios, Cosméticos y todos sus Insumos.
Centro especializado en
Producción primaria agrícola Producción de Alimentos y sus insumos industriales Producción de Domisanitarios y sus insumos industriales

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