Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
Curso
A Distancia
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Postgrado A distancia380 € 1.520 € -
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Curso A distancia144 € 296 € -
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Curso Online290 € 390 € IVA exento -
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Esneca Medical and Science School
Master Online380 € 1.520 €
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
250h
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Si te atrae el ámbito de la industria alimenticia y piensas que conocer más a fondo los mecanismos de control de la calidad de los productos es un tema que te gustaría, Emagister te presenta el curso online “Trazabilidad y Seguridad Alimentaria, impartido por Delena Formación, en el cual vas a adquirir todos los conocimientos relacionados con las normas de control de alimentos y las herramientas necesarias para el proceso de la producción de alimentos que garantizan su seguridad..
Esta formación gracias a su modalidad, la podrás ejercer a tu ritmo desde casa, adaptándola a tus horarios, con el acompañamiento a lo largo del curso de un tutor especialista en la materia, que resolverá todas tus preguntas y te guiará. También vas a contar con el apoyo de un campus en línea, foros, correos electrónicos, entre otros múltiples recursos.
Con este curso aprenderás cuáles son las leyes y normativas principales que rigen en el control de la calidad y la seguridad de los alimentos, conocerás los principios del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) y adquirirás los conocimientos necesarios sobre el envasado y etiquetado de productos, además también vas a conocer las características y claves del registro y agrupación de los alimentos entre otras cosas.
No lo dudes y haz clic en más información donde un asesor resolverá todas tus dudas lo antes posible.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Alimentación y salud
- Control de calidad
- Seguridad alimentaria
- APPCC
- Trazabilidad
- Etiquetado de productos
- Trazabilidad alimentaria
- Legislación alimentaria
- Alimentos ecológicos
- Envasado de productos alimentarios
- Etiquetado de los alimentos
- Denominación de calidad
- APCC
- Registro de alimentos
- Lotes de productos de alimentación
- Sistema de identificación
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
Introducción.
Trazabilidad y seguridad.
Legislación y Normativas
Introducción.
Leyes de carácter horizontal.
Leyes de carácter vertical.
Productos con denominación de calidad.
Productos ecológicos.
Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
Introducción.
Prerrequisitos del APPCC.
Principios del sistema APPCC.
Implantación del sistema.
Envasado y etiquetado
Sistemas de envasado.
Etiquetado de los productos.
Registro de los productos
Introducción.
Definición por lotes. Agrupación de productos.
Automatización de la trazabilidad.
Sistemas de identificación.
Información adicional
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Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
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