Características de los alimentos
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Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios nutrientes. Hay distintas maneras de clasificar los alimentos, pero la clasificación se suele mostrar en forma de pirámide alimentaria. Fuente: Comunidad emagister...
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Pigmentos naturales quinónicos
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Los pigmentos naturales, es decir la materia colorante, se encuentran en los seres vivos. Por su estructura molecular están clasificados en: carotenoides, flavonoides, antocianinas y betalainas; quinónicos, los diarilmetanos curcumina...
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Agricultura Ecológica en cultivos intensivos bajo plástico
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La agricultura ecológica, es un método de producción que vela por la conservación del medio ambiente, y respeta al máximo los ciclos biológicos. Sólo se utilizan productos naturales, no se usan variedades de semillas transgénicas, y se fomenta...
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Estrategia creativa aplicada al producto Frutísima
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todas las ventajas y nutrientes de los jugos naturales combinados con las ventajas de los alimentos instantáneos. Solo toma 2 minutos su preparación y viene en dos presentaciones: Un sobre de 45 gramos que rinde un litro y en sobre de 315 gramos...
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Cuarta gama, una alternativa de futuro
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Se entiende por "Cuarta gama" como el procesado de hortalizas y frutas frescas limpias, troceadas y envasadas para su consumo. El producto mantiene sus propiedades naturales y frescas, pero con la diferencia que ya viene lavado, troceado y envasado...
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Conservación de cebolla roja
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in situ ), en condiciones naturales. Fuente: Comunidad emagister...
