Las proteínas - Composición Química
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Clasificación y estructura. Funciones. Metabolismo. Derivados. Importancia en el organismo. Alimentos y su acción. Síntesis de las proteínas. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Obesidad e inocuidad alimentaria, grandes protagonistas de 2004
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Las medidas impulsadas por organismos internacionales en el ámbito de la inocuidad alimentaria constituyen el gran reto de futuro en seguridad de los alimentos Fuente: http://www.ecoaldea.com...
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Definicion de alimento
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Grupos de alimentos. Cuanto debemos comer de cada tipo de alimento diariamente. Como organizar el menu diario. Calorias que necesita el cuerpo. Dieta equilibrada. Regimen para embarazadas. Enfermedades relacionas con las dietas. Fuente: http...
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Cómo luchar contra los patógenos del frío
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La presencia de microorganismos patógenos en los alimentos que se mantienen en frío, refrigerados o congelados, es frecuente. El control adecuado de la temperatura de nuestro frigorífico, así como asegurar un correcto envasado de los alimentos...
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El sistema Digestivo
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La evolución de la escala zoologica. El aparato digestivo del hombre. Características de los sistemas digestivos de vertebrados e invertebras. Alimentos Y Nutrientes. Enzimas. Enfermedades del sistema digestivo. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Cebos para la lubina
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La lubina es un pez carnívoro, como lo prueban su constitución y su boca y mandíbulas, un formidable predador que admite una dieta variada. Así, ingiere muchos alimentos de distintas especies y tamaños, vivos o muertos, pero siempre muy frescos...
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Datos sobre los vegetales
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Con el nombre de hortalizas o verduras se designa a las plantas herbaceas que tienen partes comestibles. Son alimentos ricos en sales minerales asimilables, vitaminas y celulosa. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Fibra alimenticia: vital para la salud
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Sabemos que la fibra alimenticia es esencial para gozar de buena salud. Puesto que la fibra se encuentra únicamente en frutas, verduras y semillas, el consumo de estos alimentos es de elevada importancia. Fuente: http://www.platodeldia.com...
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Botulismo
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Es una enfermedad grave que produce parálisis en los músculos. Es causada por una toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum. Se transmite por ingerir alimentos contaminados por la toxina y también por la inhalación de la misma. Esta...
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Gestión Comercial
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La necesidad humana es el estado en el que se siente la carencia de algunos satisfactores básicos (alimentos, abrigo, seguridad, pertenencia, estima, etc.) Conceptos Previos ¨ El Marketing ¨ Proceso de Planificación Estratégica - Comercial Fuente...
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Desafíos en la lucha contra las Micotoxinas
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una caracterización pormenorizada de Las Micotoxinas como metabolitos producidos por mohos presentes en gran parte de los alimentos, analizándose su presencia en niveles superiores a los tolerables lo que representa una amenaza para la inocuidad de los alimentos...
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Encimeras: higiene y resistencia
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Éstas dos características son, no cabe duda, las que deben primar a la hora de elegir la encimera de la cocina. La mayoría de los alimentos se tratan en ellas, por lo que el material deberá ser fácil de limpiar e higiénico; además, el trasiego...
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Globalizacion y Seguridad Alimentaria
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Quedarse sin energia electrica, automotores y demas instrumentos significaria, sin duda, una crisis gravisima para cualquier sociedad. Pero no tener alimentos conllevaria a su ineluctable desaparicion. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Caracteristicas generales de los aditivos alimentarios evaluacion de su ingesta
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Aditivo Alimentario CODEX ALIMENTARIUS FAO/OMS Cualquier sustancia que por si misma no se consume normalmente como alimento, ni tampoco se usa como ingrediente basico en alimentos, tenga o no valor nutritivo y cuya adicion al alimento en sus fases...
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Diabetes Mellitus tipo 2: Tratamiento
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es una hormona producida por el páncreas. (El páncreas es una glándula de gran tamaño que se encuentra detrás del estómago). Cuando usted digiere alimentos, su cuerpo convierte una gran parte de los alimentos en azúcar (glucosa). Su sangre lleva el azúcar...
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Micronutrientes
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Vitaminas. Minerales. Los nutrientes son compuestos que forman parte de los alimentos, los obtenemos por medio del proceso de la digestion y son importantes para un correcto funcionamiento de nuestro metabolismo. Los nutrientes se clasifican...
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La familia en el derecho Civil Mexicano
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La familia. El parentesco. El derecho de alimentos en la familia. Los esponsales Donaciones antenupciales. El matrimonio. El divorcio. Efectos del divorcio en relación con los hijos. El derecho de visita. Efectos del divorcio en relación...
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Fiestas estacionales
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Como se trata de civilizaciones neolíticas, sedentarias, dedicadas mayoritariamente a la agricultura y la ganadería, sus principales fiestas están relacionadas con la obtención de alimentos, dentro de lo que llamamos estaciones, que asociadas...
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El embargo económico sería un sufrimiento para el pueblo iraquí
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Otros Embargos. El embargo Iraquí. Petróleo por alimentos. Desde sus inicios, el embargo económico impuesto a Irak tras la Guerra del Golfo, no ha logrado su propósito de acabar con el gobierno iraquí, sino por el contrario, ha abatido fuertemente...
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Bioquimica
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Nutrientes esenciales. Funciones de los nutrientes. Vitaminas. Grasas. Tipos de alimentos. Energia. Proteinas. Minerales. Vitamina A, B, B1, B2, B3, B6, B12, otros tipos de vitamina B. Vitamina C, D, E, K. Hidratos de carbono. Fuente: http...
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