Los Celtas, Nehalennia y los Viajeros
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, como abastecedor de alimentos, objetos utilitarios y otros mas apreciados por su belleza, toda esta serie de circunstancias ha influido a innumerables pensadores para que dedicaran parte de su vida a enfrascarse en una serie de intentos por descifrar los misterios...
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Situacion macroeconomica actual y perspectivas
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economicos que posibilitaron esa insercion, habia tanto en los sectores dirigentes como en la poblacion una expectativa optimista sobre el futuro, porque se percibia que la Argentina tenia un rol en el mundo, basado en su potencial como proveedor de alimentos...
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Tecnologia de Barreras
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Ejemplos del "efecto barrera". Homeostasis y Tecnologia de Barreras. Descripcion de barreras. Barreras Fisico-Quimicas. Barreras de Origen Microbiano. Barreras Emergentes. Ejemplos de barreras en la preservacion de alimentos. Ácidos organicos...
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La dietoterapia
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el equilibrio de nuestro organismo se rompe por un aporte insuficiente o exceso de algun nutriente estamos expuestos a desarrollar algunas enfermedades.Por el contrario el aporte de ciertos alimentos nos pueden ser utiles para contrarestar ciertas enfermedades...
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Tendencias en la mejora genética de semillas
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derivados, combustibles o para la alimentación del ganado. La creciente demanda de alimentos, como consecuencia del constante crecimiento de la población dentro de una superficie limitada ha dirigido los esfuerzos en el campo de la agricultura hacia...
Agricultura Ecológica en cultivos intensivos bajo plástico
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la producción de especies vegetales autóctonas. La variedad de alimentos ecológicos existentes en Andalucía, es tan diversa como nuestra propia cultura alimentaria y gastronómica. Cuando hablamos de agricultura ecológica, nos referimos a sistemas que utilizando...
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Seguridad alimentaria de las plantas transgénicas
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Los alimentos transgénicos, antes de llegar al mercado sufren una serie de evaluaciones rigurosas (realizadas por comités independientes) sobre su seguridad alimentaria y sus cualidades nutritivas, de tal modo que se puede decir que estos controles...
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Vitaminas
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El término "vitamina" fue creado el 1912, para designar ciertas sustancias presentes en los alimentos que eran necesarias para la vida. Se les nombraba por letras o por sus funciones, hoy los nombres correctos de las vitaminas derivan...
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Estrategia creativa aplicada al producto Frutísima
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todas las ventajas y nutrientes de los jugos naturales combinados con las ventajas de los alimentos instantáneos. Solo toma 2 minutos su preparación y viene en dos presentaciones: Un sobre de 45 gramos que rinde un litro y en sobre de 315 gramos...
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Cuarta gama, una alternativa de futuro
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. Tiene una fecha de caducidad alrededor de 7 a 10 días. Pasada esta fecha de caducidad no es recomendable su consumo. Cuarta gama envasa alimentos hortícolas en bandejas o bolsas especiales, tras unos estudios rigurosos de calidad y selección...
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Qué son los benzopirenos?
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información avalada por abundante bibliografía desde diferentes aspectos del tema: legal, efectos sobre la salud, localización los compuestos en alimentos, etc. y está dirigido a todos aquellas personas interesadas en el tema. Fuente: http...
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La miel: Virtudes y máscaras de belleza
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, fosforo, calcio y en vitaminas. Favoriza el crecimiento y fortifica el esqueleto. Ayuda en las infecciones respiratorias y en la digestion de otros alimentos. Favoriza la retencion del calcio y el magnesio. Por todas estas razones, la miel debe formar...
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Desalinización de aguas mediante energía solar
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de la población mundial y la consecuente disminución de los alimentos, requieren la expansión de la agricultura a zonas áridas. Las zonas áridas se caracterizan por la escasez de agua y la gran cantidad de energía solar incidente. La presencia de agua salinizada...
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Actitud materna y proceso de adap. del niño obeso
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de Salud del Niño. Se estudia el caso de los obesos debido a que la relación existente entre la ingesta de alimentos va muy relacionada a la situación familiar en la que se desenvuelven los sujetos y en forma determinante a quien les dá el alimento...
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Las actividades agricolas y ganaderas: Su produccion en Venezuela
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en dia, la agricultura es benefactora de gran importancia, ya que parte de los alimentos que consume el venezolano provienen de ella, y sirviendo a la vez como fuente de materia prima para la agroindustria. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Balance de CO2 en la obtención de energía renovable a partir de caña de azúcar
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de energía 10 veces mayor que el consumo mundial, y unas 200 más que la energía total de los alimentos que utiliza el hombre [9]. Mediante este proceso natural la energía se almacena en forma de biomasa, se libera oxígeno hacia la atmósfera y se fija dióxido...
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Tecnología en el envasado en atmósferas modificadas
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en atmósferas controladas (EAC) y el envasado en atmósferas modificadas (EAM). Ambas técnicas suponen el cambio de la atmósfera que rodea a los alimentos por aire con una composición distinta a la del aire normal. Generalmente se reduce el contenido de oxígeno...
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