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Tutoriales de biotecnología alimentaria

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Aplicaciones de la biotecnología en la agricultura   Formación Gratis La biotecnología es una ciencia que involucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, medicina y veterinaria entre otras). Hay muchas definiciones para describir la biotecnología... 3 Opiniones
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Seguridad alimentaria en la investigación agrícola   Formación Gratis El propósito de este documento es ofrecer un conjunto de principios orientadores para la integración de las dimensiones relativas a la seguridad alimentaria sostenible en el programa de investigación de los Sistemas Nacionales de Investigación... 2 Opiniones
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La lombricultura   Formación Gratis La lombricultura es una biotecnología que utiliza, a una especie domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgánica obteniendo como fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz. Se trata... 83 Opiniones
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La cunicultura: crianza de conejos   Comunidad Emagister y melazas Alfonso Fernández Labrador, cunicultor, asegura que las conejeras familiares pueden desarrollarse en Nicaragua como una alternativa alimentaría en las zonas rurales. Fuente: Comunidad emagister... 88 Opiniones
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La economía española frente a las nuevas tecnologías de la ingeniería genética aplicadas a la agricultura Formación Gratis En esta comunicación se analizan los efectos de los recientes avances de la biotecnología vegetal sobre la economía española. La mayor parte de las variedades genéticamente modificadas (GM) que se comercializan actualmente se caracterizan...
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Regulación de los OGM. Argumentos del conflicto comercial entre E.E.U.U. y la UE Formación Gratis Estados Unidos es el país líder en la aplicación de la biotecnología a la agricultura. Una de las razones por las que ha alcanzado esta posición es la flexibilidad de su marco regulador. Una parte significativa de su producción de soja o maíz es ya...
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Imagen percibida de los alimentos transgénicos. Un estudio exploratorio   Formación Gratis Los avances en el campo de la biotecnología han supuesto la aparición de los denominados alimentos transgénicos. Simultáneamente, se ha generado un gran debate social en torno a los beneficios y los riesgos que pueden suponer para la sociedad... 1 Opinión
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Control de Calidad Agroalimentaria   Formación Gratis Manual de Control de Calidad Agroalimentaria Fuente: http://www.mapya.es/... 1 Opinión
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Políticas Agropecuarias y Soberanía Alimentaria Recursos Online La agricultura no es un tema menor en la agenda de los países, y es fácil comprender como cada uno de ellos, ricos y pobres, defienden sus posiciones hasta el extremo. Argentina debe recuperar el terreno perdido y evitar que la política del sector le sea marcada de antemano. La sobrexplotación expor...
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Datos sobre los vegetales   Recursos Online Con el nombre de hortalizas o verduras se designa a las plantas herbaceas que tienen partes comestibles. Son alimentos ricos en sales minerales asimilables, vitaminas y celulosa. Fuente: http://www.ilustrados.com/... 3 Opiniones
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Impacto ambiental de los cultivos transgénicos   Recursos Online El estudio del impacto ambiental de cultivos transgénicos es complejo y debe ser realizado como paso previo a la liberación al ambiente de organismos genéticamente modificados. Fuente: http://www.ilustrados.com/... 3 Opiniones
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El procesado de cereales en dietas de monogastricos   Recursos Online Diferentes tratamientos fisicos se aplican a los cereales con el objetivo de mejorar su valor nutritivo, elevar la digestibilidad de sus componentes y aumentar su palatibilidad como consecuencia de una mejor textura de la dieta. Fuente: http://www.ilustrados.com/... 1 Opinión
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Harinas proteicas de origen animal   Recursos Online Harina de carne y hueso, harina de sangre, harina de pescado, entre otras. Fuente: http://www.ilustrados.com/... 3 Opiniones
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Ecologia de la produccion agraria Recursos Online Historia. Cambios. Tenencia de la tierra, observaciones. Ecosistema. Hipotecando el futuro. Comentarios sobre argentina. Estudio de un ecosistema agrario. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Seminario de Agronegocios: la granadilla   Comunidad Emagister Las flores vistosas de estas especies llamaron la atención de los primeros misioneros españoles quienes vieron en ellas la representación de los elementos de la pasión de Jesús, de donde deriva el nombre técnico de las especies que integran la familia Passifloraceae. Fuente: Comunidad emagister... 2 Opiniones
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Caracterizacion de la Stevia rebaudiana Bert   Recursos Online Origen y distribucion. Descripcion botanica. Ecotipos. Citologia. Clima. Suelos. Caracteristicas agronomicas. Propagacion sexual de Stevia rebaudiana (Bert). Propagacion vegetativa de Stevia rebaudiana. Fuente: http://www.ilustrados.com/... 3 Opiniones
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La soja: ¿amenaza ecológica o promesa de futuro? Recursos Online La soja: ¿amenaza ecológica o promesa de futuro? diversas organizaciones ecologistas brasileñas coinciden en calificar el rápido incremento de las áreas sembradas de soja (transgénica para más señas) como una nueva amenaza para la selva amazónica, que a lo largo del año pasado ha perdido por este mo...
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Produccion y mercado de azucar de cana Recursos Online Mercado de azucar. Mercado de edulcorantes alternativos. La creciente competencia del mercado introduce sistematicamente un mayor valor agregado a los productos, en particular a los productos primarios, como es el caso del azucar de cana. Tomando en cuenta esta situacion, asi como la amplia difusion...
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Evaluacion de la modalidad de riego intermitente para el cultivo de la cebolla en ¨Banao¨, Sancti Spiritus   Recursos Online Para la mayoria de los paises del mundo en vias de desarrollo, la agricultura es actualmente considerada, como la principal fuente de riqueza, un aumento de la produccion agricola en estos paises, es el principal requisito para acelerar el desarrollo rural y economico de dichas comunidades. Fuente: ... 1 Opinión
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El frijol o frejol   Recursos Online Importancia a nivel nacional y mundial. Frijol Chiclayo o Caupi (Vigna unguiculata). Frejol Arbustivo (Phaseolus vulgaris L). Frijol de palo o Lenteja de palo o Gandul (Cajanus cajan L). Frijol Chino o Loctao (Vigna radiata L). Propagacion. Manejo agronomico. Época de aplicacion. Cosecha. Insectos y... 3 Opiniones
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