El sector de la gastronomía
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Informe que incluye las ramas de restaurantes, establecimientos de bebidas y la provisión de servicios de catering y comedores colectivos. Elementos cualitativos de la trayectoria futura del sector y capacidad de respuesta de las empresas del sector. Fuente: http://www.lanbide.net/...
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Gastronomia y cultura
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A lo largo del tiempo de mi contacto con el mundo gastronomico, he tratado de desarrollarme tanto en el aspecto puramente culinario aplicando el dicho de que es bueno ser antes cocinero que fraile, como en el de escritor, transmisor de experiencias, que es lo que trato de realizar al dirigirme a los...
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Gastronomía en Semana Santa
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familiares, y donde la gastronomía tiene un protagonismo incuestionable. Fuente: http://www.platodeldia.com...
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Etiopia
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Orografia. Hidrografia. Clima. Vegetacion. Fauna. Poblacion. Razas. Lenguas. Formas de gobierno. Gastronomia. Arte. Historia. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Chocolate - Origen e historia
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El Cacao. El Chocolate. El chocolate en la gastronomia. Mitos y verdades del chocolate. Cosecha. Prefermentacion. Secado. Couverture. Ganache. Preparacion del chocolate. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Turismo en Alemania
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Turismo. Estados. Recursos naturales. Clima. Vegetación. Paisajes. Cultura. Arte. Museos. Fiestas. Gastronomía. Economía. Políticas. Alojamiento. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Region andina, Colombia
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Definicion y caracteristicas de folklore. Zonas de la region andina. Generalidades del folklore en la region andina. Sitios turisticos. Formas de hablar. Gastronomia. Festividades. Musica. Trajes tipicos. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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SISTEMAS DE CONTABILIDAD Y COSTOS EN LAS EMPRESAS HOTELERAS
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La actividad de hotelería, es una actividad mercantil de venta de servicios de alojamiento y gastronomía fundamentalmente, ésta tiene características generales y económicas financieras especiales que la diferencian de otras actividades comerciales...
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Generalidades del Turismo Alternativo
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; un riquísimo patrimonio arqueológico que atrae visitantes de todos los rincones del planeta; manifestaciones de cultura popular de gran diversidad y colorido; una gastronomía de fama mundial y un pueblo que en los general se caracteriza por su tradicional...
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Recetas de cocina
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Recetas de cocina avanzada. Fuente: http://www.guiamiguelin.com...
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Cómo hacer una torta de vainilla
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Aprende paso a paso cómo elaborar una torta de vainilla. Incluye fotografías....
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Cómo comprar un vino
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Prestar atención a estos pequeños detalles es el mejor camino para apreciar en su verdadera esencia una buena copa de vino. Fuente: http://www.rodamons.net...
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Cortesía en la Mesa y en la Cocina
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Describe las reglas fundamentales para llevar a cabo el protocolo tanto en la mesa como en la cocina. Fuente: Comunidad Emagister...
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Recetas de cocina
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ARROZ VERDE SPAGUETTI AL OLEO SPAGÜETTI AL PESTO PASTA A LA WASHINGTON SPAGUETTI 4 QUESOS Fuente: Comunidad emagister...
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El queso y el vino
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Dos escuelas, dos tendencias respecto a las combinaciones adecuadas, conózcalas. Fuente: http://www.videsyvinos.com...
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Consejos para elegir el buen Vino
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Consejos para elegir el buen Vino. Diez consejos para no errar la elección. Fuente: http://www.enoforum.com...
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