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MÓDULO 1. Estrategia empresarial y tecnológica en las industrias cárnicas. 1. Nociones básicas sobre el proceso productivo y el desarrollo......
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El desarrollo de los procesos químicos industriales ha sido uno de los factores que más han influido en el crecimiento económico de las ultimas décadas. Sin embargo, el proceso no esta exento......
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Ante la creciente importancia del sector de exportaciones cárnicas de la Argentina, parece necesario comenzar a desarrollar planes de calidad de la producción a tono con las exigencias del......
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Merck S.A. le ofrece mas de 600 diferentes sustancias activas y aditivos para la industria farmaceutica. Ofrecemos quimicos organicos......
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En esta primera parte se expone el concepto y el proceso general de sanitización, así como algunos de los factores que afectan a éste último: tipo de suciedad, calidad del agua, superficies a tratar......
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Otra industria es posible, una industria en la que, aunque sus dueños tengan que obtener menos beneficios, se cuiden realmente las cuestiones......
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en Europa, los factores de competitividad imperantes en la industria aeronáutica y aeroespacial han cambiado drásticamente. Fuente: http://www.imfmetal.org......
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de la industria y sus vinos. Fuente: http://www.videsyvinos.com......
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El control de temperatura en cada una de las operaciones de vinificación es una práctica usual y extendida. El acondicionamiento térmico de la uva a su llegada a la bodega es ya......
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Desarrollo de la investigacion. Los Quesos. Metodologia de la investigacion. Recomendaciones. Dadas las circunstancias favorables para la exportacion de productos argentinos hacia el mundo,......
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Una parte importante de los residuos que se generan en la industria de transformados vegetales está constituida por la fracción orgánica sólida......
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Fundamentalmente, la meta de selección es la de obtener vacas más deseables, vacas que le den al productor la más alta rentabilidad. Las características que hacen vacas lo más rentables se detallan......
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A raíz de la publicación en España del Real Decreto 260/2002 de 8 de marzo (BOE 15/3/2002), por el que se fijan las condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de carnes......
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Un recorrido técnico por los componentes de este alimento de origen animal. 1. ¿QUE ES LA LECHE? 2. LECHE COMO ALIMENTO HUMANO 2.1 Agua 2.2 Hidratos de carbono 2.3 Proteínas 2.4 Grasa 2.5 Minerales......
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Agua, energía, proteínas, minerales y vitaminas son requeridos para una reproducción normal. El tutorial detalla la cantidad idónea de cada nutriente para un parto saludable. 1. INTRODUCCIÓN......
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Una reproducción exitosa demanda mucha experiencia de parte del productor debido a que muchos factores afectan las posibilidades de preñez. El tutorial explica cuáles son esas condiciones.......
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Los seres vivos, animales o vegetales, necesitan elementos minerales para desarrollar sus funciones. De forma que la vida no será posible sin el concurso mineral. El tutorial detalla el papel de......
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Tutorial que pormenoriza las consideraciones a que debe atenderse en la selección del hato. 1. INTRODUCCIÓN 2. UTILIZACIÓN DE PTA PARA LAS DECISIONES DE SELECCIÓN 2.1 Nivel de descarte......
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Este tutorial detalla las estapas del proceso digestivo vacuno. Contenidos: 1. INTRODUCCION 2. ADAPTACIÓN PARA UTILIZAR FIBRA Y NITROGENO NO-PROTEINA 3. LOS CUATRO ESTOMAGOS 3.1 Retículo y rumen......
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Generalmente se piensa en Colombia que crear una empresa en el sector rural es una tarea relativamente sencilla. Véase este tutorial know-how para contrastar esa opinión.......