Ingeniería metabólica
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Definición de ingeniería metabólica: Manipulación de los procesos metabólicos mediante tecnología recombinante con el objetivo de mejorar las propiedades de los microorganismos. Mejora dirigida de las propiedades celulares mediante I.G. para modificar o introducir nuevas reacciones bioquímicas espec...
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Presión como Variable de Estado
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El control de la presión en los procesos industriales da condiciones de operación seguras. Cualquier recipiente o tubería posee cierta presión máxima de operación y de seguridad variando este, de acuerdo con el material y la construcción. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Pruebas Bioquímicas
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Comprobar la presencia del enzima catalasa que se encuentra el la mayoría de las bacterias aerobias y anaerobias facultativas que contienen citocromo y otras pruebas bioquímicas. Fuente: http://www.joseacortes.com...
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Equilibrio de Precipitación
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Conoce las características de la precipitación que dan como resultado un producto insoluble. Fuente: Comunidad emagister...
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Alquinos
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Aprende sobre los alquinos. Los alquinos son hidrocarburos cuyas moléculas contienen el triple enlace carbono-carbono. Propiedades físicas Síntesis Reacciones Propiedades físicas. Como podría esperarse,las propiedades físicas de los alquinos son muy similares a las de los alquenos y los alcanos.Los ...
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Proteinas y vitaminas: proceso de fermentacion
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Incluye los procesos de Fermentacion y Putrefaccion, como asi tambien se hace referencia a los procesos de catalisis enzimatica, para la elaboracion de este material se recopilo informacion de varios libros de quimica general y quimica organica...
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Potencia química y potencia biológica
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Ensayos de potencia: determinación de la concentración del PA (valoración, análisis cuantitativo), ya sea en la Materia Prima o en el producto terminado, para luego comparar los resultados con los requisitos oficiales. Fuente: Comunidad emagister...
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Biofísica y Bioquímica para Enfermería
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Bioquímica y Biofísica 1: (Documento de MS Word 245,50KB). Extensión 76 páginas Bioquímica 1: Hidratos de Carbono (Documento de MS Word 171,00KB). Extensión 13 páginas Bioquímica 2: Principios Inmediatos (Documento de MS Word 159,50KB). Extensión 19 páginas Bioquímica y Biofísica 2: (Documento de MS...
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Aislamiento de caseína y lactosa
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Introducir 200 ml. de leche descremada en un vaso ancho de 600 ml. No se debe dejar la leche en reposo durante mucho tiempo antes de utilizarla, ya que la lactosa puede convertirse lentamente en ácido láctico, aunque se guarde en la nevera. Fuente: http://www.joseacortes.com...
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Medición de PH y Humedad
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PH.- Disociación ionica o como potencial de hidrogeno, se entiende como la tendencia de átomos y moléculas o disociarse formando iones ( ) y (-). Se logra el equilibrio cuando el numero de moléculas en disociación es igual al numero de moléculas por los iones. Humedad Es la presencia de ciertas cant...
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Analisis del procedimiento para la determinacion de la dl50 (dosis letal media)
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Analisis del procedimiento para la determinacion de la dl50 (dosis letal media) a traves del metodo de Probit en un bioensayo. A continuacion se realiza un analisis de los procedimientos empleados para determinar la DL50 en un bioensayo a traves del metodo de Probit, se comparan dichos procedimiento...
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Analisis de sacarosa
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Estructura y funcion. Un poco de historia. Analisis de disacaridos. Metodos espectrofotometricos. Metodos no enzimaticos. Metodos enzimaticos. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Sintesis de proteinas
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La traduccion del ARNm, determina el orden en que se uniran los aminoacidos. Los ARNt desempenan un papel central en la sintesis de las proteinas. El codon de iniciacion es el triplete AUG. El alargamiento de la cadena proteica es promovido por factores de elongacion. Fuente: http://www.ilustrados.c...
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Incrementos de la fijacion biologica del nitrogeno
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Incrementos de la fijacion biologica del nitrogeno mediante la inoculacion combinada de bacterias fijadoras de n2 atmosferico. Impacto ambiental de la aplicacion de fertilizantes nitrogenados. Importancia del cultivo. Procesos de fijacion de N2 atmosferico. Azotobacter sp. diazotrofo no simbiotico. ...
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Observación de células de tejido adiposo
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Con ayuda de un bisturí, cortar una finísima capa de grasa, colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol. Dejar actuar 4 minutos. Fuente: http://www.joseacortes.com...
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Observación microscópica de hongos
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Realizar preparaciones en fresco y en cinta adhesiva de distintas especies de mohos. Observar la morfología de los hongos y distinguir entre hifas septadas y no septadas y entre distintos tipos de esporas y las estructuras que las originan Fuente: http://www.joseacortes.com...
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Reconocimiento de lípidos
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Las grasas reaccionan en caliente con el hidróxido sódico o potásico descomponiéndose en los dos elementos que las integran: glicerina y ácidos grasos. Éstos se combinan con los iones sodio o potasio del hidróxido para dar jabones, que son en consecuencia las sales sódicas o potásicas de los ácidos ...
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Importancia de las soluciones
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Solubilidad. Propiedades fisicas de las soluciones. Concentracion de una solucion. Concentracion en miliosmoles por litro. Clasificacion de las soluciones. Efecto de la temperatura y la presion en la solubilidad de solidos y gases. Soluciones acuosas. Funciones bioquimicas y fisiologicas del agua. F...
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