Grasas
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Hidrolisis. Propiedades de las grasas. Origen y destino de los gliceridos en el organismo. Otros lipidos. Fitosterinas. Acidos saturados. Acidos no saturados. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Aminoacidos y proteinas
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Aminoacidos con grupos R no polares o hidrofobicos. Aminoacidos con grupos R polares sin carga. Aminoacidos con grupos R cargados positivamente. Aminoacidos con grupos R cargados negativamente. Caracteristicas de los aminoacidos. Peptidos y Enlace peptidico. Estructura de las proteinas. Fuente: http...
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Reconocimiento de prótidos
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Las proteínas debido al gran tamaño de sus moléculas forman con el agua soluciones coloidales que pueden precipitar formándose coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a 70ºC o al ser tratadas con soluciones salinas, ácidos, alcohol, etc. Fuente: http://www.joseacortes.com...
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Sintesis del Ácido Acetilsalicilico
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Reaccion General de la sintesis del Ácido Acetilsalicilico. Resultados. Discusion. Parte experimental. En esta practico se realizo la sintesis del Ácido Acetilsalicilico mediante la reaccion de Anhidrido Acetico y Ácido Salicilico en un medio con Ácido Sulfurico, obteniendose un rendimiento del 32.7...
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Disoluciones
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Solubilidad. Propiedades fisicas de las disoluciones. Concentracion de una solucion. Este trabajo tiene como objetivo primordial el investigar acerca de las disoluciones que son un tema muy importante en la materia de quimica, y no solo en esta...
Nutrientes Esensiales
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Agua. Proteinas. Glúcidos. Hidratos de carbono o carbohidratos. Lipidos o Grasas. Minerales. Vitaminas. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Sodio
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Elemento quimico, simbolo Na, numero atomico 11 y peso atomico 22.9898. Es un metal suave, reactivo y de bajo punto de fusion, con una densidad relativa de 0.97 a 20ºC (68ºF). Desde el punto de vista comercial, el sodio es el mas importante de los metales alcalinos. Fuente: http://www.ilustrados.com...
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Equilibrio de Precipitación
Comunidad Emagister
Conoce las características de la precipitación que dan como resultado un producto insoluble. Fuente: Comunidad emagister...
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Proteinas y vitaminas: proceso de fermentacion
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Incluye los procesos de Fermentacion y Putrefaccion, como asi tambien se hace referencia a los procesos de catalisis enzimatica, para la elaboracion de este material se recopilo informacion de varios libros de quimica general y quimica organica...
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Ingeniería metabólica
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Definición de ingeniería metabólica: Manipulación de los procesos metabólicos mediante tecnología recombinante con el objetivo de mejorar las propiedades de los microorganismos. Mejora dirigida de las propiedades celulares mediante I.G. para modificar o introducir nuevas reacciones bioquímicas espec...
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Ácido Ribonucleico (ARN )
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Ácido Ribonucleico (ARN ). Está formado por la unión de muchos ribonucleótidos, los cuales se unen entre ellos mediante enlaces fosfodiester en sentido 5´-3´ igual que en el ADN . Están formados por una sola cadena, a excepción del ARN bicatenario de los reovirus.......
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Moléculas asimétricas para un mundo asimétrico
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La química de las moléculas orgánicas, al estar basada en el átomo de carbono, presenta una notable particularidad. Puesto que un átomo de carbono puede estar unido a cuatro sustituyentes, y éstos están dispuestos en el espacio en los vértices...
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Pruebas Bioquímicas
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Comprobar la presencia del enzima catalasa que se encuentra el la mayoría de las bacterias aerobias y anaerobias facultativas que contienen citocromo y otras pruebas bioquímicas. Fuente: http://www.joseacortes.com...
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Las proteínas - Composición Química
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Clasificación y estructura. Funciones. Metabolismo. Derivados. Importancia en el organismo. Alimentos y su acción. Síntesis de las proteínas. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Reacciones Quimicas de Alcoholes
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ALCOHOLES: De Alcoholes primarios. Se obtienen partiendo de: a) hidrocarburos monohalogenados en C primario.......... Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Trabajo de Campo - Polimeros
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¿Que son los polimeros?. Concepto y clasificacion. Tipos de Polimeros Mas Comunes. Polimeros termoplasticos. Resinas termofijas. Homopolimeros y copolimeros. Los Lubricantes y los Polimeros. Temperatura de transicion vitrea. Propiedades Mecanicas. La Cristalizacion de Polimeros. Polaridad. ¿Que son ...
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Mitosis en células de raíz de cebolla
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Llenar un vaso de precipitados con agua y colocar un bulbo de cebolla sujeto con dos o tres palillos de manera que la parte inferior quede inmersa en el agua. Al cabo de 3-4 días aparecerán numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm de longitud. Fuente: http://www.joseacortes.com...
